「銭場精肉店」など焼肉業態を展開するZENIBAが「大衆肉酒場 ゼニバ 大井町本店」を開業。常連がより気軽に立ち寄れる客単価の業態を、と初のネオ大衆酒場業態に挑戦 2019.10.23 Tweet
初の路面店出店で「より立ち寄りやすい店」を目指し大衆酒場業態に挑戦
代表の茂木良仁氏は複数の飲食企業を経て、2007年12月、大井町に「よし臓2号館」をオープンし独立。現在、同社では「銭場精肉店」を大井町と五反田で、「焼肉 ZENIBA」を渋谷で展開する。今回開業した「大衆肉酒場 ゼニバ」は、大井...