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ニュースフラッシュ一覧

  • 「DEAN & DELUCA」のピッツァ新業態「GOOD CHEESE GOOD PIZZA」が東京ミッドタウン日比谷に開業

    2018.03.17
    「DEAN & DELUCA」を展開するウェルカム(東京都渋谷区、代表取締役：横川正紀氏)は、3月29日に開業する東京ミッドタウン日比谷に新業態となる「GOOD CHEESE GOOD PIZZA（グッド チーズ グッド ピザ）」をオープンする。同店は、「チーズのおいしさとたのしさを毎日に」...

  • 「オービカ モッツァレラバー」高輪店が開業、六本木ヒルズ店は移転リニューアル

    2018.03.15
    ワンダーテーブル（東京都新宿区、代表取締役：秋元巳智雄氏）は、「オービカ モッツァレラバー」の日本国内5店舗目となる高輪店を、2018年4月に開業する。さらに、既存の六本木ヒルズ店を、2018年5月に現在の六本木けやき坂通りからハリウッドビューティープラザへ移転し、リニューアルを実施。この2店舗のオ...

  • 「野菜を食べるカレーcamp」の新業態、「野菜を食べるBBQカレーcamp」が新橋にオープン

    2018.03.13
    バックパッカーズ（東京都千代田区、代表：佐藤 卓氏）は、3月12日、新橋駅前のニュー新橋ビルに「野菜を食べるBBQカレーcamp」をオープンした。野菜カレー専門店「野菜を食べるカレーcamp」を展開する同社の新業態。「BBQグリル×クラフトカレー」という新コンセプトのカレー業態だ。厚切り肉を網焼きグ...

  • 神田に個室がコンセプトの新業態「焼肉グレート ROOM」が開業

    2018.03.10
    イマジネーションズ（栃木県宇都宮市、代表取締役：綱川博明氏） は、3月8日に「焼肉グレート ROOM」を神田駅南口にオープンした。焼肉店「焼肉グレード」を、宇都宮、神田、香港で計４店舗展開する同社。５店舗目となる同店は、“個室と高級感”をコンセプトとする新業態だ。ビジネス需要の高い神田という立地に合...

  • 西荻窪の11店舗が協同で期間限定イベント「西荻はしご酒」を開催

    2018.03.08
    西荻窪の居酒屋、バー11店舗が協働し、期間限定でイベント「西荻はしご酒」を開催する。「“呑み屋の街 西荻窪”の夜を盛り上げる」を目的として立ち上がった同イベント。各店舗でイベント専用メニューを用意し、参加者は、それを注文するとスタンプカードにスタンプを押してもらえるというスタンプラリー形式となってい...

  • 渡邊ハゲ天が天丼とラーメンの新業態「天丼・らぁ麺　ハゲ天」をオープン。一風堂と協同開発

    2018.03.06
    天ぷら専門店「銀座ハゲ天」を展開する、渡辺ハゲ天（東京都中央区、代表取締役：渡辺 徹氏）は、2018年3月2日、銀座に江戸前天丼とラーメンの専門業態「天丼・らぁ麺　ハゲ天」を開業した。創業90年を迎える同社。天ぷらの新たな楽しみ方を提案する新業態を模索し、ラーメンとの組み合わせにたどり着いた。ラーメ...

  • 商業藝術が新業態「瀬戸内とりかつ」を渋谷マークシティにオープン

    2018.03.03
    商業藝術（東京都港区、代表取締役社長：貞廣一鑑氏）は、3月5日、渋谷マークシティ1階に「瀬戸内とりかつ」をオープンする。元は同社運営の「天天米線」だった場所をリニューアル。ささみ肉を使った「名物とりかつ」をはじめとする、鶏肉の串揚げがウリの居酒屋だ。串には、瀬戸内柑橘を使ったポン酢たれ、柚子胡椒など...

  • 関西発のチーズ専門店「goodspoon（グッドスプーン）」が横浜のMARINE & WALK YOKOHAMA内に開業

    2018.03.01
    2018年3月19日、横浜の商業施設MARINE & WALK YOKOHAMA内に、関西発の人気チーズ料理専門店「goodspoon（グッドスプーン）」が開業する。運営はカームデザイン（大阪府大阪市、代表取締役：金澤拓也氏）。 関西で人気を博し、関東初出店となる同店。お客の目の前で作...

  • 3月 12日、丸ビルに「GODUNOV Tokyo（ゴドノフ東京）」がオープン

    2018.02.27
    ワールドリカーインポーターズ（東京都港区、代表取締役：今里尚史氏）は、2018年3月12日に「GODUNOV Tokyo（ゴドノフ東京）」を丸の内ビルディング5階にオープンする。モスクワで人気の老舗ロシア料理レストランの東京店舗となる同店。本店の人気メニュー「ボルシチ」や「ピロシキ」、「サラダオリビ...

  • 4月13日、新宿歌舞伎町に「YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店」がオープン

    2018.02.24
    ワンダーテーブル（東京都新宿区、代表取締役社長：秋元巳智雄氏）は、4月13日、新宿に、「YONA YONA BEER WORKS 歌舞伎町店」をオープンする。「YONA YONA BEER WORKS」は、クラフトビールメーカーのヤッホーブルーイング（長野県軽井沢町、代表取締役：井手直行氏）のクラフ...

  • リンガーハットの新業態「ＥＶＥＲＹ ＢＯＷＬ」が広尾にオープン

    2018.02.22
    リンガーハット（東京都品川区、代表取締役社長：秋本英樹氏）は、2018年2月21日、新業態「EVERY BOWL（エブリボウル）」の１号店を広尾に開業した。具材たっぷりの「ソース」、季節の野菜でつくる「デリ」、こだわりのオリジナルヌードルを、それぞれ数種類のなかからお客が好みのものをチョイスし、それ...

  • 担担麺店の１７５が世界進出の旗艦店「175°DENO担担麺TOKYO」を新宿にオープン

    2018.02.20
    担担麺店を展開する175(北海道札幌市、代表取締役：DENOミツヒロ氏)は、2月25日、新宿に「175°DENO担担麺TOKYO」をオープンする。同社は札幌を中⼼に店舗展開をしていたが、世界進出を見据えて東京進出を決意。先立って今年1月12日に銀座に「175°DENO～担担麺～GINZa」をオープン...

  • 2月27日、「Tasting BAR 柴田屋酒店 八丁堀店」がオープン

    2018.02.17
    飲食店等に対する酒類の卸売事業を中心に展開する柴田屋酒店（東京都中野区、代表取締役：柴 泰宏氏）は、2月27日、八丁堀に「Tasting BAR 柴田屋酒店 八丁堀店」をオープンする。「Tasting BAR 柴田屋酒店」は、中野の「Tasting Bar柴田屋酒店 本店」に次ぐ２店舗目で、試飲（無...

  • 「ハンドドリップだし」を提供する「ON THE UMAMI」が新宿マルイ本館にオープン

    2018.02.15
    出汁メーカーのフタバ（新潟県三条市、代表取締役社長：江口 晃氏）は、2017年11月17日に「ON THE UMAMI」を新宿マルイ本館５階にオープンした。まるでハンドドリップコーヒーのようにドリッパーを使用し、乾燥させた5種の野菜とメジマグロの血合い部分を取り除いた花削りに湯を注いで抽出した日本初...

  • 「一風堂」が2月14日の替玉の売上全額を台湾東部地震に寄付する「替玉募金」を実施

    2018.02.13
    力の源ホールディングス（福岡市中央区、 代表取締役社長兼COO：清宮俊之氏）は、傘下の力の源カンパニーが運営するラーメン店「一風堂」で、 2月7日に発生した台湾東部地震の復興を願い、「替玉募金」を実施すると発表した。 2月14日に販売した麺の「替玉」（130円）と「小玉」（80円）の売上の全額を、福...