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ニュースフラッシュ一覧

  • 【参加者募集中】12月11日フースタFCセミナー開催！

    2018.11.22
    フースタFCでは、12月11日にセミナーを開催。今、話題の飲食店を手掛ける３名のプロデューサーが登場。３年で7店舗を展開し、「第五世代のエース」とも呼ばれる若き経営者の狩野高光氏、「博多自慢プロジェクト」を展開中、福岡の大繁盛店「博多炉端 魚男」オーナーの森智範氏、鶏白湯ラーメンのパイオニア、直営店...

  • 【〆切迫る！】11月26日フースタ繁盛ゼミはトリドール社長・粟田氏ほか２名の経営者が登壇！

    2018.11.20
    フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開する。11月・12月合併講座は、世界を股にかけて活躍する3企業の経営者３人が登場する。 第一部では、国内外で全1600店舗を展開する株式会社トリ...

  • 道とん堀が四谷荒木町に「石器ラーメン 哲一派」をオープン

    2018.11.17
    道とん堀（東京都福生市、 代表取締役社長：稲場裕幸氏）は、11月13日、四谷荒木町に「石器ラーメン 哲一派」をオープンした。韓国の工場へ特注したオリジナルの石鍋ラーメン丼で豚骨ラーメンを提供。高温で熱した石鍋に、麺と具材をのせ、お客の目の前でスープを注ぎ入れる。スープは基本の「豚骨醤油」のほか「豚骨...

  • 京都発・ビブグルマン獲得の餃子専門店「ぎょうざ歩兵」が銀座に「餃子歩兵 銀座店」で進出

    2018.11.15
    祇園歩兵(京都市下京区、代表取締役：稲吉史泰氏)は、12月10日に「餃子歩兵 銀座店」をオープンする。2011年に京都で6席のカウンターから始まった「ぎょうざ歩兵」の銀座初出店。ミシュランを獲得したレストランで腕を振るったシェフが、日本全国をまわり、1年半かけて開発した「ガストロノミー餃子」を提供。...

  • パートナーズダイニングがFCで「ESOLA 新宿店」をオープン

    2018.11.13
    パートナーズダイニング(新宿区西新宿、代表取締役社長：中村英樹氏)は、11月15日、ワイン、生チーズ、肉料理が楽しめる「ESOLA(エソラ)新宿店」をオープンする。同ブランドはヴィクセス(東京都渋谷区、代表取締役社長：中元孝太氏)が運営する業態で、初のフランチャイズ店舗。100種類のワインが時間無制...

  • カフェ・カンパニーが六本木けやき坂沿いにレストラン「AVOSETA（アボセタ）」 をオープン

    2018.11.10
    カフェ・カンパニー（東京都渋谷区、 代表取締役社長：楠本修二郎氏）は、12月13日、 東京・六本木「テレビ朝日」1Fのけやき坂沿いに、レストラン「AVOSETA（アボセタ）」をオープンする。クリエイティブ・ディレクションは、熊谷隆志氏が担当。スタイリスト・カメラマン・ファッションブランドのブランディ...

  • グループ16店舗目、「焼肉うしごろ」3号店が銀座並木通りにオープン

    2018.11.08
    サング（東京都港区、代表取締役：房 齊氏）は、11月9日、銀座並木通りに「焼肉うしごろ」をオープンする。国産A5黒毛和牛のみを使用した焼肉店で、グループ16店舗目、同業態としては３号店となる。銀座並木通り店限定メニューを筆頭に、希少な“タン”と“生肉”にこだわった品を提供する。■住所：東京都中央区銀...

  • ムスブタマチに「NICK STOCK msb Tamachi店」がオープン

    2018.11.06
    ゴリップ（京都市下京区、代表取締役社長：原信吾氏）は、11月15日、大型複合施設「msb Tamachi（ムスブタマチ）」街区内の「田町ステーションタワーS」に「NICK STOCK msb Tamachi店」をオープンする。「肉が旨いカフェ」がコンセプトの「NICK STOCK（ニックストック）」...

  • 東京農業大学博物館内に「egg 東京農大世田谷通り店」がオープン

    2018.11.03
    Pasture Management Inc.（米国ニューヨーク州、代表：ジョージ・ウェルド氏）は、11月2日、東京農業大学の「食と農」博物館内１階に「egg 東京農大世田谷通り店」をオープンした。「egg(エッグ)」は、2005年にニューヨーク州ブルックリンで誕生。アメリカ南部スタイルの伝統的な朝...

  • 「しゃぶしゃぶKINTAN 赤坂店」がオープン

    2018.11.01
    カルネヴァーレ（東京都渋谷区、代表取締役社長：鳴坂竜一氏）は、10月29日に「しゃぶしゃぶKINTAN」の3号店となる「しゃぶしゃぶKINTAN 赤坂店」をオープンした。１号店は代官山に2016年10月に開業。「焼肉KINTAN」の目利きで仕入れた牛タンやA5ランク仙台牛の希少部位の肉を、しゃぶしゃ...

  • 銀座にミュージックラウンジ「PLUSTOKYO™️（プラストウキョウ）」がオープン

    2018.10.30
    フェイスとアソビシステムホールディングスによる合弁会社、ワクワクワークス（東京都港区、代表取締役社長：中川悠介氏）は、11月27日、銀座にミュージックラウンジ「PLUSTOKYO™️（プラストウキョウ）」をオープンする。銀座一丁目の商業施設「キラリトギンザ」12階およびルーフトップに位置し、“ホテル...

  • 日比谷に「HULIC SQUARE TOKYO（ヒューリックスクエア東京）」がオープン

    2018.10.27
    ヒューリック（東京都中央区、代表取締役社長：吉留学氏）は、日比谷に「HULIC SQUARE TOKYO（ヒューリックスクエア東京）」を10月より順次オープンする。地下1階～３階に５つの店舗が入居し、4～13階には「ザ・ゲートホテル東京 by HULIC」が12月14日オープンする。飲食店は老舗イタ...

  • 池尻大橋におかゆ専門店「CAYUZO(カユゾー)」がオープン

    2018.10.25
    LCI（神奈川県川崎市、代表取締役：近藤 学氏）は、11月5日、池尻大橋「CAYUZO(カユゾー)」をオープンする。キーコンセプトは、「おかゆをカルチャーに」。秋田のブランド米「めんこいな」と鶏出汁、貝柱出汁、生姜で炊いた無添加のおかゆを提供し、「定番」と「攻め」のメニューで豊富なバリエーションを用...

  • ジェイグループホールディングスが「吟醸マグロ 武蔵小杉」をオープン

    2018.10.23
    ジェイグループホールディングス(愛知県名古屋市、代表取締役：新田治郎氏)は、10月11日、マグロと日本酒の専門店「吟醸マグロ 武蔵小杉」をオープンした。名古屋で人気を博す同業態の関東初出店となる。豊洲新市場から毎日仕入れるマグロと、築地で買い付ける珍味を提供。オーダーは1人前から可能だ。常時60銘柄...

  • アイエムエムフードサービスが点心レストラン「YAUMAY（ヤウメイ）」を二重橋スクエアにオープン

    2018.10.20
    アイエムエムフードサービス（石川県金沢市、代表取締役社長CEO：河村征治氏）は、11月8日、世界的レストランプロデューサーALAN YAU（アラン・ヤウ）氏の日本初店舗となる点心レストラン「YAUMAY（ヤウメイ）」を、大型複合ビル「二重橋スクエア」内にオープンする。「YAUMAY」は、ロンドンで中...