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  【話題店チェック】 “良い音楽を良い音”で、それをつまみにしながら酒を楽しめる「BAR MARTHA」が、恵比寿1丁目の路面に、6月7日オープン！ 10.08.02 Tweet

  Martha Records Inc.（東京都新宿区、代表：福山渉氏）は、同社5店舗目となる「BAR MARTHA」を、6月7日、恵比寿1丁目の路面にオープンし...

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  【話題店チェック】 ジャックポットプランニングが展開する“店産店消”をテーマにしたイタリアン「ラ・ベファーナ汐留店」が、今脚光を浴びている。なんと、提供する野菜の半分を店内で収穫！ 10.07.31 Tweet

  ジャックポットプランニング（東京都世田谷区、代表取締役：中川洋氏）は、店内で水耕による野菜栽培が行なえる植物工場「シェフの農園」を起用した第1号店となる「ラ・ベ...

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  【ニューオープン】 パーティカンパニーが、自社8店舗目の飲食業態出店となる、カフェ「ON THE CORNER(オンザコーナー)」を、渋谷の駅近、路面角立地に7月24日オープン！ 10.07.30 Tweet

  パーティカンパニー（東京都渋谷区、代表取締役社長：家入一真氏）は、自社8店舗目の飲食業態出店となるカフェ「ON THE CORNER(オンザコーナー)」を、東京...

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  【ニューオープン】 古き良き時代のサムライ魂よ、現代の日本男児に届け！東京レストランツファクトリー、「ご馳走居酒屋 三船」が7月30日、新宿西口にオープン！ 10.07.29 Tweet

  近年から広がりを見せ、増大中の“単一食材特化型”専門店が、“新しい総合居酒屋”の時代へ変わりつつある昨今、ロード...

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  【ニューオープン】 湯島、新宿3丁目で絶好調の焼鳥店「わすれん棒」が6月24日、新宿歌舞伎町に3号店の「わすれん棒 新宿東口店」をオープン！ 10.07.29 Tweet

  2009年4月、上野仲町通り、同年7月、新宿3丁目にオープンした、霧島鶏の焼鳥にこだわった居酒屋「わすれん棒」のタウンダイニング（東京都千代田区、代表取締役・新...

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  【ニューオープン】 アコンプライスフードプロジェクトが音頭を取った「ハマ横丁」、7月30日オープン！単なるノスタルジーではない「イケてるヨコハマ」を、全店力を合わせて実現。 10.07.28 Tweet

  横浜市を中心に10店舗を展開しているアコンプライスフードプロジェクト（神奈川県横浜市、代表取締役：牧野利彦氏）。総帥である牧野氏が地元飲食店に声をかけ、古き良き...

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  【ニューオープン】 農場直送の銘柄鶏を使用したこだわりの手羽先が味わえる鶏居酒屋「鶏ハウス」が7月14日、恵比寿にオープン！ 10.07.27 Tweet

  恵比寿界隈で「韓の屋台料理とコプチャン焼・鍋 タル家」、「お好み・もんじゃ居酒屋 だるまさんが焼いちゃった。」などのヒット業態を展開するブルーム（東京都渋谷区、...

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  【ニューオープン】 ホットランドとサントリーがタッグを組んで、7月26日“新トリスハイボール”の先行発売モデル店舗として、浜松町に「ギンダコハイボール横丁」がオープン！ 10.07.26 Tweet

  「築地銀だこ」、「築地銀だこハイボール酒場」などの店舗を全国に展開するホットランド（群馬県桐生市、代表取締役：佐瀬守男氏）が、7月26日、立ち飲みスタイルの新業...

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  【商業施設ニュース】 「銀座三越」が9月11日、増床オープンへ。レストランフロアも一新、11～12階の「ギンザ　ダイニング」に17店舗出店！ 10.07.24 Tweet

  創業80年を迎える銀座三越は、“新しい価値を スタイルとして創造し 時代の扉を開ける”をコンセプトに全館を増床リニューアル、9月11日グ...

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  【ニューオープン】 “低額”と“定額”で居酒屋業界に新風を巻き起こすか？「すたみな太郎」の江戸一が手がける90分1980円のバイキング居酒屋「酔って食？ 高田馬場店」が7月7日オープン！ 10.07.23 Tweet

  全品270円など“低額”料金の居酒屋が人気を博し、長引く不況下において大いに活況を呈している。そうした激安店が群雄割拠する熾烈な居酒屋業...

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  【ニューオープン】 外食文化研究所は、新業態となるアジアンスタイルのカフェ「バードカフェ shonan」を、神奈川県藤沢駅至近のビル3階に7月7日オープン！ 10.07.22 Tweet

  外食文化研究所（神奈川県横浜市、代表取締役：水口憲治氏）は、新業態となるアジアンスタイルのカフェ「バードカフェ shonan」を、神奈川県の藤沢駅近くという立地...

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  【ニューオープン】 カームデザイン直営3号店、「ビストロ酒場ココット」が第1号店オープンから3カ月のハイスピードで7月1日にオープン実現！ 10.07.21 Tweet

  7月1日、大阪・心斎橋の最も人で賑わう心斎橋筋からすぐの立地に、カームデザイン（大阪市西区・東京都港区、代表取締役・金澤拓也氏）自らが手掛ける店舗の第3号店「ビ...

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  【ニューオープン】 7月1日、「エコーズ」がシチリア料理店「SOUQ」を広尾にオープン――次なるイタリアンの提案は自家菜園から生まれる“地球に優しい”料理！ 10.07.20 Tweet

  エコーズ（世田谷区岡本、代表取締役・田中 雅氏) は7月1日、広尾5丁目交差点至近の「リストランティーノ バルカ」跡地に、シチリア料理店「SOUQ」をオープンし...

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  【ニューオープン】 エムファクトリーとスタジオナガレが、強力タッグを結成！サントリーから新発売の「トリスハイボール」を扱う先行モデル第1号店として、鶏業態の「とり処」が、7月20日、新宿4丁目にオープン！ 10.07.20 Tweet

  アウトレット業態の「ワヰン酒場」や「ビヰルキッチン」をヒットさせているスタジオナガレ（東京都千代田区、代表取締役：横井貴広氏）は、超繁盛店を次々と生んできた「い...

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  【ニューオープン】 新宿エリアを中心にワルツが展開するワインバー「MARUGO」の5店舗目、「MARUGO V(マルゴ・ファイブ)」が6月20日、新宿のトップス跡地に堂々オープン！ 10.07.19 Tweet

  ワルツ（東京都新宿区、代表取締役・大竹信子氏）が展開する新しいスタイルのワインバー「MARUGO」は、新宿3丁目に「MARUGO GRANDE」を誕生させて以来...