”焼酎を呑むならここ”といわれる店を目指す！催事やオリジナル焼酎への挑戦も
オープンから1ヶ月弱、「ひとひら」の常連客や知り合いを中心に賑わいを見せている。さらなる認知拡大で、「学芸大学で一番の焼酎屋」を目指すという。
今後の展望として、「今年中に既存店の人員体制を強化し、基盤を固めたい」と赤川氏。既存店がパワーアップした後は、店舗運営にとどまらず、イベントや催事への積極的な参加を通じて、グループ全体の広報活動に注力していく予定だ。
一方、高野氏は「”焼酎を呑むならこの店”といわれる存在を目指し、今後も店舗運営や宣伝活動に力を入れていく。その一環として、蔵元との関係をさらに深めるだけでなく、オリジナル焼酎の製造へも挑戦したい」と話している。
写真左から代表の赤川登希夫氏、「つきかげ」店主の高野裕貴氏、創業時からのスタッフ原桃果氏
（取材＝吉田真琴）
-
＜PR＞
店舗データ
| 店名 | つきかげ |
|---|---|
| 住所 | 東京都目黒区鷹番3-3-10メゾンドイトー101 |
| アクセス | 学芸大学駅から徒歩1分 |
| 電話 | 090-4221-0702 |
| 営業時間 | 18:00～24:00（LO 23:00） |
| 定休日 | 火曜・水曜（隔週） |
| 坪数客数 | 7.2坪12席 |
| 客単価 | 6000～7000円 |
| オープン日 | 2025年7月2日 |
| 関連リンク | つきかげ（Instagram） |
| 関連リンク | ひとひら（記事） |
| 関連リンク | 目黒ひとひら（記事） |
| 関連ページ | 代官山ひなた（記事） |
