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2021年
投稿一覧
RYコーポレーション初の中華業態「CHINESE RESTAURANT ブリル飯店」がルミネ横浜にオープン
21.03.05
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RYコーポレーション(東京都港区、代表取締役CEO:横山藤雄氏)は、3月9日、LUMINE横浜に「CHINESE RESTAURANT ブリル飯店」をオープンす...
ベトナム老舗のフォー専門店「Pho Thin TOKYO」が新宿にオープン。池袋に続く日本2店舗目
21.03.04
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プレイフォー(代表:墨 健二氏)は、3月14日、「Pho Thin TOKYO新宿店」をオープンする。「Pho Thin」はベトナム・ハノイの老舗フォー専門店で...
クラウドキッチン「GRUB’S UP kitchens(グラブスアップ キッチンズ) 渋谷」がオープン
21.03.02
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リバティフィール(東京都世田谷区、代表取締役:小山 敦氏)は、5月、クラウドキッチン「GRUB’S UP kitchens(グラブスアップ キッチンズ) 渋谷」...
クラフトコーラ専門店「伊良コーラ渋谷店」がキャットストリートにオープン
21.02.27
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4月29日、渋谷に「伊良コーラ渋谷店」がオープンする。独自のスパイスなどを配合して作る「クラフトコーラ」の専門メーカーで、2018年に青山ファーマーズマーケット...
そらが恵比寿にカジノ店「CASINO BLOW」をオープン
21.02.26
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そら(千葉県船橋市、代表取締役:都築 学氏)は、3月8日、恵比寿にカジノ店「CASINO BLOW」をオープンする。酒を飲みながら本格的なカジノゲームを体験が楽...
ZOTがラーメン店「駄目な隣人 ラーメンとライス」を人形町に開業
21.02.25
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「大衆ギョーザスタンド ウーロン」、「NIHONBASHI BREWERY.」などを展開するZOT(代表取締役:黒瀬実寿希)は、2月10日、「駄目な隣人 ラーメ...
卸売業者の受発注プラットフォーム「クロスオーダー」のクロスマートが、総額2.7億円の資金調達に成功。さらなる営業強化と新サービス「クロスオーダー販促」の提供を開始
21.02.23
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飲食店と卸売業者をつなぐ受発注プラットフォーム「クロスオーダー」を運営するクロスマート(東京都中央区、代表取締役:寺田佳史氏)は、総額2.7億円の資金調達を実施...
千葉・松戸にデリバリー特化のシェアキッチン「Coworking Kitchens松戸」がオープン
21.02.22
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あきない総合研究所(大阪市中央区、代表取締役:細野耕平氏)は、デリバリーに特化したシェアキッチン事業「Coworking Kitchens」を開始する。その1号...
渋谷・桜丘町に居酒屋「やむなし」がオープン。「恋文酒場かっぱ」など展開するエヌイーエスの新店舗、道玄坂に続く同業態2号店
21.02.20
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渋谷を中心に「恋文酒場かっぱ」「くし家串猿」など居酒屋を展開するエヌイーエス(東京都渋谷区、代表取締役:山口義成氏)は、1月8日、渋谷・桜丘町に居酒屋「やむなし...
日本チップ普及協会のクラウドファンティングが開始
21.02.19
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日本にチップ文化を広めるため発足した日本チップ普及協会(代表:鴨頭嘉人氏)は、クラウドファンティングを開始した。集まった資金は参加飲食店の初期費用(チップ応援キ...
2021年4月中旬、「KitchenBASE」の4号店が中野にオープン
21.02.16
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2021年4月中旬、フードデリバリー専用のクラウドキッチン「KitchenBASE(キッチンベース)」が中野にオープンする。既存の中目黒、神楽坂に加え、3月開業...
渋谷の排骨担々麺店「Renge no Gotoku」の新業態、ラーメン店&酒場の二毛作営業をする「Renge no Gotoku 酒場」が三軒茶屋にオープン
21.02.03
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上昇気流のグループ会社、ブラボー・ピープルズ(東京都渋谷区、代表取締役社長:笹田 隆氏)は、2月8日、三軒茶屋にラーメン酒場「Renge no Gotoku 酒...
外食第5世代・未来型会員制サークル「外食5G」が第3期会員を募集開始
21.02.01
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飲食勉強会「外食5G」が、第3期会員の募集を開始した。30歳前後の「外食第五世代」と呼ばれる若手飲食店経営者が集まり、2019年3月に発足。業界の活性化を目指し...
TableCheckが1月の飲食店の来店客数の減少率、客数、キャンセル率の推移を調査、発表
21.01.27
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飲食店予約顧客管理システム「TableCheck」を運営するTableCheck(東京都中央区)は、同社のサービスを利用する飲食店を対象とした来店客数の調査を発...
コロナ禍で卸先を失った和牛を流通させるべく、ECサイト「東京和牛ショーONLINE」がオープン、売上の一部は地域の食肉協会または自治体に寄付
21.01.23
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「淡路島と喰らえ」などの飲食店を展開するエフ・エフ・アルファ(東京都新宿区)のグループ会社、アルファセンセーションをはじめ、食肉卸業者などから組織される東京和牛...
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