投稿一覧

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  ブルックリン発ラーメン店「YUJI RAMEN」が日本初上陸。新横浜ラーメン博物館に出店へ 17.02.28 Tweet

  3月16日、新横浜ラーメン博物館に米ブルックリンで人気のラーメン店「YUJI RAMEN」（店主：原口雄次氏）がオープンする。店主の原口氏は、長年アメリカで魚の...

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  「蕎麦処 グレゴリー」が溜池交差点にオープン。「宇田川カフェ」LD&Kの30店舗目 17.02.25 Tweet

  夜カフェブームの火付け役「宇田川カフェ」のほかダイニングやバーなどを全国に展開するLD&K（東京都渋谷区、大谷秀政氏）が、3月1日、赤坂・溜池交差点にそば専門店...

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  月額500円でランチ食べ放題、定額制サービス「FREE LUNCH」プロジェクト立ち上げへ 17.02.23 Tweet

  飲食店向けの販売戦略をてがけるネクストスタンダード（福岡県北九州市、代表取締役 大山圭太氏）は、月額制でランチ食べ放題となる新たなサービス「FREE LUNCH...

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  「丸亀製麺」のトリドール、食材販売事業参入へ。新会社「バルーン」設立 17.02.18 Tweet

  讃岐うどん専門店「丸亀製麺」などを国内外で展開するトリドールホールディングス（兵庫県神戸市、代表取締役社長 粟田貴也氏）は、食材のEコマース事業を行う子会社バル...

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  「一風堂」の力の源ホールディングス、マザーズ上場へ 17.02.16 Tweet

  東京証券取引所は15日、ラーメン店「一風堂」などを国内外で展開する力の源ホールディングス（福岡市、代表取締役社長 清宮俊之氏）のマザーズ市場への上場を承認したと...

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  「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」が3月22日、ビックロ裏にオープン 17.02.14 Tweet

  ワンダーテーブル（東京都新宿区、代表取締役社長 秋元巳智雄氏）は、3月22日、よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」...

• 先鋭的カクテルを楽しむ進化系バー「COCKTAIL WORKS 神保町」 国内外の蒸留所が力を入れるクラフトジンを常時80種類以上揃える 17.02.12 Tweet

  大学の街、書籍の街として知られる神保町にフルーツやハーブを用いたオリジナルカクテルを楽しむ「COCKTAIL WORKS （カクテルワークス）神保町」が2016...

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  国立駅前に地元産ビールを提供する地産地消ビアホールを。クラウドファンディングで支援募る 17.02.11 Tweet

  国立・西国分寺・立川・多摩センターで野菜直売所を展開するエマリコくにたちは、国立駅前に“地産地消ビアホール”を新たに開業するため、クラウドファンディングで支援を...

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  HUGE、「食への想い」発信。無化調と、自然由来の油、塩、砂糖を使用すると発表。 17.02.09 Tweet

  「リゴレット」など数々の人気店を展開するHUGE（ヒュージ、東京都渋谷区、代表取締役社長 新川義弘氏）は、同社ホームページにおいて「食への想い」と題し、店内調理...

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  「大手町ホトリア」出店19店舗決定。2月23日グランドオープン 17.02.07 Tweet

  I三菱地所がてがける新たな複合施設「大手町ホトリア」が、2月23日グランドオープンをむかえる。その商業ゾーンとなる地下1階、地上1階の「よいまち」出店テナント全...

• マッシュフーズの最新店「AZUR et MASA UEKI」が西麻布にオープン。最上級のカリフォルニアワインと鬼才によるフレンチのマリアージュ 17.02.04 Tweet

  「ジェラートピケカフェ」や「コスメキッチンカフェ」などを展開するマッシュフーズ （東京都千代田区、代表取締役社長 雨宮龍氏）は、3月1日、西麻布にナパバレーのワ...

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  「Le Poulet Brasserie Ukai」が大手町にオープン。ロティサリーチキンなど“鶏”テーマのうかい新業態 17.02.02 Tweet

  鉄板料理「うかい亭」などを関東圏で展開するうかい（東京都八王子市、代表取締役社長 大工原正伸氏）は、同社新業態となる 「Le Poulet Brasserie ...