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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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2016年
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エー・ピーカンパニーが、都農ワインに出資へ
16.10.15
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エー・ピー投資事業有限責任組合は、都農ワイン(宮崎県都農町、代表取締役社長 小畑暁氏)に出資を行うことを決めたと発表した。同組合は、エー・ピーカンパニー(東京都...
「晩杯屋」、2019年までに150店舗出店へ。上場を視野に本格始動
16.10.14
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立ち呑み大衆酒場「晩杯屋」を展開するアクティブソース(東京都品川区)代表の金子源氏は、2019年3月までに直営店、フランチャイズ店を含め150店舗の出店を計画し...
カリフォルニア発「ALEXANDER’S STEAKHOUSE」が11月10日汐留にオープン
16.10.13
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M・R・S(東京都新宿区、代表取締役 中部由郎氏)は、米・カリフォルニア州クパチーノに本店を構える、高級ステーキハウス「ALEXANDER’S STEAKHOU...
「BISTRONOMIE CANVAS」が10月7日、中目黒にオープン。「シェ・イノ」出身シェフ2人によるオーダーメイドの一皿を提供
16.10.11
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オーダーメイドの一皿を提供するフレンチレストラン「BISTRONOMIE CANVAS(ビストロノミー キャンバス)」が、10月7日中目黒にオープンした。経営は...
パン×アメリカンフード「CROSSROAD BAKERY EBISU TOKYO」が恵比寿にオープン
16.10.08
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10月1日、恵比寿西五叉路付近にベーカリーカフェ「CROSSROAD BAKERY EBISU TOKYO(クロスロードベーカリー エビス トウキョウ)」がオー...
FOODSTADIUM編集長・佐藤こうぞう初出版、飲食ビジネス書「イートグッド ー価値を売って儲けなさいー」
16.10.06
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飲食業界向けニュースサイト「FOODSTADIUM(フードスタジアム)」編集長・佐藤こうぞうが、自身初となる飲食ビジネス書「イートグッド ー価値を売って儲けなさ...
日本橋にクリエイティブオフィス「& WORK NIHONBASHI」が誕生。1階にクラフトビール専門店「NIHONBASHI BREWERY」
16.10.06
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トランジットグループの不動産事業部であるリアルゲイト(東京都港区、代表 岩本裕氏)は、日本橋に新たなクリエイティブオフィス「& WORK NIHONBASHI(...
“世界一の朝食”「bills」、銀座に国内7号店目をオープン
16.10.04
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トランジットジェネラルオフィス(東京都港区、代表取締役社長 中村貞裕氏)が手がける「bills(ビルズ)」の国内7号店目が、10月1日銀座にオープンした。場所は...
京都初のクラフトジン「京都蒸留所」、10月中旬から初リリース「季の美」発売開始
16.10.01
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ウィスク・イー(東京都千代田区、代表取締役 CEO デービッド・クロール氏)は、「京都蒸溜所」の国産スーパープレミアムクラフトジン「季の美 京都ドライジン」を、...
力の源HD、全米最大チャイニーズレストラン国内展開を開始
16.09.29
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力の源ホールディングス(福岡市中央区、代表取締役社長 清宮俊之氏)傘下のI&P RUNWAY JAPAN(同)は、Panda Restaurant Group,...
「新橋産直飲食街」が9月26日オープン。浜倉的商店製作所の最新店
16.09.27
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浜倉的商店製作所(東京都千代田区、代表取締役 浜倉好宣氏)は9月26日、「新橋産直飲食街」を新橋駅前にオープンさせた。52坪、190席の店内に、「魚◯」、「牛◯...
日本酒居酒屋「おいで升。」が田町にオープン。全国の日本酒と低温調理「レバ刺し」のマリアージュ
16.09.24
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グロブリッジ(東京都港区赤坂、代表取締役 大塚誠氏)は、9月16日に日本酒居酒屋「おいで升。(おいでませ)」を田町駅前にオープンさせた。全国の日本酒と、生のよう...
9月22日、「Shake Shack®」日本3号店が有楽町にオープン
16.09.23
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サザビーリーグ(東京都渋谷区千駄ヶ谷、代表取締役社長 角田良太氏)は、ハンバーガーレストラン「Shake Shack®」(以下、シェイク シャック)の日本3号店...
9月22日、シュラスコ専門店「RIO GRANDE GRILL」が恵比寿にオープン
16.09.23
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クリエイト・ダイニング(東京都品川区、代表取締役社長 原田尚彦氏)は、9月22日、ブラジリアンバーベキュー・シュラスコ専門店「RIO GRANDE GRILL(...
ブルーボトルコーヒー国内4店舗目「六本木カフェ」がオープン
16.09.22
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ブルーボトルコーヒージャパン(東京都江東区、代表 ジェームス・フリーマン氏)は、9月16日、ブルーボトルコーヒーの国内4店舗目となる「六本木カフェ」をオープンさ...
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