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鉄板焼きのライブ感満点の「鉄板焼・お好み焼 OSAKA きっちん」が11月11日、東銀座にオープン!


霜降り和牛や産直の魚介類などの素材にこだわった鉄板焼きと、大阪風のお好み焼きがカジュアルに楽しめる「鉄板焼・お好み焼 OSAKA きっちん」が、11月11日、歌舞伎座近くの東銀座にオープンした。
場所は、歌舞伎座の裏手、銀座の大通りから少し奥まったビル2階。店舗デザインは、「RIGOLETTO(リゴレット)」をはじめ数々の人気飲食店を手がける有限会社アッタ(神奈川県鎌倉市、代表取締役社長・戸井田晃英氏)が担当。鉄板焼きの醍醐味であるカウンターをメインに、ステンレスをバックに配して存在感を強調。その他のスペースは黒をベースに、カウンターやテーブルの天板には白木を使い、シンプルな中にもどこか温かみを感じさせる空間に仕上げた。カウンター席は鉄板とフラットで、調理シーンを間近に見ながら食事を楽しむことができる。
料理は、「風呂ふきカボチャのバルサミコ風味焼き」(650円)や「ニラ玉 OSAKAきっちんスペシャル」(600円)などのオリジナルの鉄板焼きに加え、良質な霜降り和牛を使った「サーロインステーキ」(3,000円)などこだわり素材も用意。水揚げされた日のうちに空輸する新鮮な魚介類や、京野菜など、生産者の顔の見える素材にこだわった料理を提供する。さらに、店名に「OSAKA」とあるように、「ぶた玉」(600円~)をはじめとする大阪風のお好み焼きも提供。コースも3500円からと、手頃な価格に設定。近隣のOLやサラリーマンが集い、夜な夜な賑わう東銀座の隠れ家を目指す。

店舗データ

店名 鉄板焼・お好み焼 OSAKA きっちん
住所 東京都中央区銀座4-14-19 グレート2F

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アクセス 東京メトロ日比谷線・東銀座駅から徒歩1分
電話 03-6228-4951
営業時間 17:00~24:00
定休日 不定休
坪数客数 27席
客単価 5,000円
関連リンク 有限会社アッタ
※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報は店舗にご確認ください。

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