「西武新宿」を含む一覧

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  「うなぎ串」発祥、創業70年の新宿歌舞伎町「新宿うな鐵　本店」がリニューアルオープン！伝統と改革の調和を図り200年企業を目指す、3代目の新たな挑戦 2025.08.21 Tweet

  24歳の若さで3代目に就任、料理一筋16年目の40歳 旧新宿コマ劇場裏（現TOHOシネマズ新宿横）の一等地に位置する「新宿うな鐵　本店」は、うなぎをつまみながら酒を楽しみ、気軽に立ち寄れる店。昔からこのスタイルを維持している。今や多くの店でうなぎを串に打った「うなぎ串焼き」を見かけるが、その発祥の...

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  西新宿七丁目に「酒場つむぎ堂」がオープン。23歳で起業した若手オーナーによる4店舗目。“ワンランク上の大衆酒場”をコンセプトに都内に初出店 2022.08.15 Tweet

  接客業の面白さに魅了され、若さと勢いで起業 新宿駅西口、大通りの小滝橋通りから1本路地へ入ると、多種多様な飲食店が軒を連ねる西新宿七丁目エリアが広がる。そこに誕生した「酒場つむぎ堂」。オープン以来、料理も酒もおいしく、コスパが良い店として話題を集め、月商1200万円を達成した。 「想像以上に...