麻布台ヒルズに“１万円居酒屋”の「居酒屋うちやま」が開業。MUGEN代表の内山氏が自ら現場に立つ！そしてもう一つの大きなニュース、マルハンにグループインした理由とは？ 2023.12.18 Tweet
50歳になる節目のタイミングで自ら現場に立つことを決断
「なかめのてっぺん本店」を始めとした居酒屋業態に加えて、５年連続でミシュランガイド東京の一つ星を獲得した「天婦羅みやしろ」、「鮨つきうだ」などの高級業態も成功させているMUGEN。高級すし店の中ではリーズナブルな税込１万1000円のコースを提...
