店舗運営プラットフォーム「V-Manage」、全国の飲食店で着々と導入がスタート。山口と沖縄で地域密着焼肉店を運営するinnsamannsaも、今後の店舗展開を見据えて導入! 23.08.30 Tweet
山口・下関で坪月商25万円を売る地域の繁盛店「焼肉Sangmi Kim(サンミキム)」をはじめ、山口と沖縄で3店舗の焼肉店を展開する気鋭の飲食グループinnsamannsa(沖縄県沖縄市)。同社では今後のさらなる展開を見据えて、店舗運営プラットフォーム「V-Manage」を全店舗で導入した。導入のきっかけや効果について、同社代表の金 尚弥氏にインタビューした。…