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ニュースフラッシュ一覧

  • おとなの茶屋横丁

    2011.06.16
    品川駅高輪口近くにあるザ・プリンスさくらタワー東京内にある「高輪 七軒茶屋」は、6つの飲食店が軒を連ねる”おとなの茶屋横丁”としてリニューアルされる。6月13日のプレオープンでは和風・揚げ物・焼き物ダイニングが、7月1日のグランドオープンではさらに創作すし・洋風グリル・無国籍...

  • フーターズ

    2011.06.14
    HOOTERS TOKYOを運営するエッチジェー（東京都中央区、取締役社長：田辺 満男氏）は、6月20～8月31日までの期間限定でお台場にビアガーデンをオープンする。場所は「ホテルグランパシフィック LE DAIBA」の2階、オープンエアのウッドデッキで潮風にあたり、夜景を眺めながらビールを楽しむこ...

  • 東京スカイツリー

    2011.06.09
    東武鉄道と東武タワースカイツリーでは、東京都墨田区業平橋・押上地区において「東京スカイツリータウン」の建設を進めており、2012年5月22日にグランドオープンすると発表した。また東京スカイツリータウン内の商業施設「東京ソラマチ」では、全310店舗の出店企業が決定した。飲食店では「回転寿しトリトン」や...

  • エクストラコールド

    2011.06.07
    アサヒビールは、昨年、東京・銀座に期間限定で登場し、大きな話題となった「スーパードライエクストラコールドBAR」を、6月1日～8月31日まで、今年も同じく東京・銀座にオープンする。加えて大阪・名古屋でのオープンも控えており、今年は3都市で展開する予定だ。⇒スーパードライエクストラコールドB...

  • Ｂｉｌｌｓ3号店オープン

    2011.06.01
    「世界一の朝食」として知られるオーストラリア発の「Bills」が、東京初出店となる「Billsお台場」を、7月16日にDecks東京ビーチ内にオープンする。日本では鎌倉・七里ガ浜が1号店で、次いで横浜・赤レンガ倉庫、そして今回が3号店となる。過去最大規模の広さでお台場の景色を眺めながら、ビル・グレン...

  • リンガール東京オープン

    2011.06.01
    リンガーハット(福岡県福岡市、代表取締役会長兼社長:米濵和英氏)は、女性向けの新業態「リンガール 東京」の1号店「池袋サンシャインアルタ店」を6月2日にオープンする。「リンガール 東京」は、女性向け麺類専門店が少ないことを受け、女性が1人で気軽に入れることを目指したお店。アドバイザーに料理研究家の河...

  • ホットランド、寿司店オープン

    2011.05.29
    「築地銀だこ」を展開するホットランド（群馬県桐生市、代表取締役：佐瀬　守男氏）は6月1日、港区六本木に「すし　頂（いただき）」をオープンする。日本近海で獲れた旬の素材を使い、熟練の職人技でひと手間かけて握る江戸前鮨を提供。カウンターと個室で16席・27坪の店内は、落ち着いた雰囲気を醸している。　&r...

  • 外食産業動向

    2011.05.29
    日本フードサービス協会は25日、会員企業を対象に平成23年4月度の外食産業動向を発表。東日本大震災の影響で、3月売上が対前年比89.7％だったが、97.2％まで回復した。パブ・居酒屋業態は、3月からずれ込んだ宴会需要で若干回復もあったが、客数93.4％・売上89.0％と今だ大幅減が続いている。ディナ...

  • そごう・西武ディナー強化

    2011.05.27
    百貨店大手のそごう・西武は、飲食フロアの収益改善に本格的に乗り出すようだ。6月2日に新装する西武池袋本店の飲食フロア「ダイニングパーク池袋」では、イタリアンの大人気シェフ落合務氏のリストランテ「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」など、百貨店初出店の10店を揃える。また、季節ごとに新店を誘致する区画を創設す...

  • いしがまやハンバーグ グランデュオ立川

    2011.05.25
    きちり（大阪市中央区、代表取締役社長 平川昌紀氏）は、2011年6月20日(月)、立川駅直結の商業施設「グランデュオ立川」に「いしがまやハンバーグ グランデュオ立川」をオープンする。 行列の絶えないお店、「いしがまやハンバーグ」の吉祥寺店、大阪梅田店に次いで3店舗目の出店。店長を任される守屋氏は、吉...

  • アペリティフの日

    2011.05.17
    フランス農水省の提唱により、毎年6月第一木曜日は「アペリティフの日」。8年目を迎える今年は、6月2日（木）に東京・京都・横濱・埼玉・大阪・宮崎・高知・名古屋・富山・岡山・千葉の全国11都市にてイベントを開催！⇒http://www.franceshoku.com/aperitif/...

  • 赤坂まちづくり

    2011.05.17
    赤坂まちづくり代表会議は5月16日から28日までの13日間、港区赤坂で「きぼう食堂」と題して、商店街を中心に100以上の飲食店・企業と連携し、被災地の食材を使ったメニューを提供したり、赤坂プリンスホテルへの避難者をはじめとした被災者への特典・割引・雇用機会の創出など、復興支援に取り組んでいくという。...

  • ビアフェス

    2011.05.11
    5月28～29日、恵比寿に“地ビール村”出現！「Beer Rise Festival」が恵比寿ガーデンプレイズ内「ザ・ガーデンルーム」1Fで開催される。全国のクラフトビールが集合。主催は、ビアライズ・フェスティバル委員会。問合せは⇒　info@beerrise-fe...

  • レインボーハット事業譲渡

    2011.04.15
    RHグループ（代表・金井伸作氏）のアイスクリームチェーン「レインボーハット」（全国53店舗）のRHコーポレーションは4月1日、株式会社subLime（代表取締役・花光雅丸氏）に事業譲渡した。金井氏は今後、レストラン事業の株式会社EPICURIENSをメインに事業再構築へ...

  • 藤巻激城プロデュース スパイシーソース

    2011.04.13
    1万円ラーメンの藤巻激城プロデュース！デザート以外なんでも使えるスパイシーソースを発売！ トレンドワークス（東京都渋谷区、代表取締役社長 青木達雄氏）と、1万円ラーメンで話題の藤巻激城（東京都目黒区、店主 藤巻将一氏）がコラボレーション。今までにないナンプラーベースの全く新しい調味料「スパイシーソー...