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ニュースフラッシュ一覧

  • 「どうとんぼり神座（かむくら）」の新業態が4月11日アトレ恵比寿にオープン！

    2012.03.08
    関西を中心に、ラーメンレストラン「どうとんぼり神座（かむくら）」を展開する株式会社理想実業は、4月11日、アトレ恵比寿2階に新業態「KAMUKURA DINING」をオープンする。同店は、餃子をメインとする「ギョウザキッチン」と、従来の「どうとんぼり神座」の異なる2つのブランドが、1店舗の中に入居す...

  • 第3回経営戦略セミナー開催決定！

    2012.03.05
    フードスタジアムは3月28日（水）14時より、「これからの飲食店の多店舗化戦略を考える！」をテーマに、“新世代の多店舗化の戦略”についてを考えるセミナーを開催する。第一部ではエス・グローバル・マーチャンダイジング代表取締役の吉田隆行氏による、「チェーン化で失敗しない方法」の講...

  • 際コーポレーション、新コンセプト店「METROPOLE 紅虎」をオープン！

    2012.03.01
    銀座4丁目にある「紅虎餃子房銀座店」が、東京発の新感覚チャイニーズレストランをコンセプトに掲げた「METROPOLE 紅虎」として3月に誕生する。経営は際コーポレーション。...

  • テイクファイブが保健所と連携し「ユッケ」の販売を再開！

    2012.02.22
    「レッドペッパー」や「胡同」などを展開するテイクファイブは、西麻布「十々」にて2月21日よりユッケの提供を再開した。同店では、昨年10月以来ユッケ販売を停止してきたが「日本の食文化の1つである生肉文化を発信したい」との想いからみなと保健所と連携。「認定生食用食肉取扱者等設置施設」の認定を受け、ユッケ...

  • ラーメン店「希望軒」の関東初店舗が2月22日オープン！

    2012.02.15
    関西圏で29店舗のラーメン店「希望軒」を展開するCSコンサルティングが、2月22日、関東第一号店を新宿三丁目にオープンする。国産豚丸骨を20時間煮込んだとんこつスープと、旨さとコクにこだわった旨辛 ごま味噌スープの2大看板を売りに、今後3年間で首都圏に30店舗、全国80店舗体制を目指す。...

  • 2月22日、東京・原宿にイタリアンストリートフード専門店「SOLO & FRITTO　ソロフリット原宿店」オープン

    2012.02.12
    2月22日、東京・原宿にイタリアンストリートフード専門店「SOLO & FRITTO　ソロフリット原宿店」が日本初上陸（企画・運営：MANDI）。スローフード発祥の地イタリアより、モッツァレラチーズやトマトなどのフィリングを詰めた、半月型の揚げスナック「パンツェロッティ」をはじめとするイタリ...

  • 4月19日グランドオープンの「ダイバーシティ東京プラザ」のテナント発表！

    2012.02.09
    三井不動産は、4月19日に東京臨海副都心地区でグランドオープンする複合施設「ダイバーシティ東京」のうち、商業施設「ダイバーシティ東京 プラザ」の154店舗を決定した。飲食は、エリア最大級のフードコート「東京グルメスタジアム」（約700席）と「五感で楽しむ劇場型レストランフロア」をコンセプトとした6階...

  • ナポリの名店ミケーレが東京進出！

    2012.01.31
    イタリア・ナポリで世界一と評されてるピッツァの名店「L'Antica Pizzeria da Michele」（アンティーカ ピッツェリア ダ ミケーレ）が、バルニバービとFC契約を締結。1月31日に日本初となる店舗が恵比寿にオープンする。...

  • 「外食アワード2011」受賞者発表。「ポンデュガール」安生浩氏受賞！

    2012.01.20
    外食産業記者会は1月20日、「外食アワード2011」の受賞者を発表した。あきんどスシロー・豊崎賢一社長、日本サブウェイ・伊藤彰社長に並び、“テーブルワイン”を普及させた「ポンデュガール」のリヨンブルーアンテルナショナルの安生浩社長が受賞した。受賞者一覧はこちら。...

  • 4月26日オープンの「渋谷ヒカリエ」飲食フロア26テナント発表

    2012.01.19
    東急電鉄株式会社は1月18日、「渋谷ヒカリエ」（2012年4月26日開業予定）に展開する飲食フロアのテナントを発表した。渋谷ヒカリエの6階・7階の飲食フロアは26店舗で、渋谷エリア最大級のレストランフロアとなる。フロアプロデュースは柴田陽子氏。テナント一覧はこちら⇒　「渋谷ヒカリエ」飲食フ...

  • 原宿「東急プラザ」4月18日オープンへ！「bills」も。

    2012.01.12
    東急不動産は、「原宿GAP」跡地に4月18日オープンする「東急プラザ 表参道原宿」のテナントを発表。飲食は、“世界一の朝食”として国内外で高い人気を得ているレストラン「bills」（屋上）と「STARBUCKS（スターバックス）」のコンセプトストアの2店舗となる。...

  • 1月11日、「丸の内タニタ食堂」がオープン。運営はきちり

    2012.01.12
    健康機器大手のタニタは１１日、ヘルシーランチで知られる同社の社員食堂のメニューを提供する「丸の内タニタ食堂」をオープンした。運営はきちりが担当する。 ...

  • SFPダイニングが歌舞伎町に24時間営業寿司店「きづな寿司」12月24日オープン！

    2011.12.17
    「鳥良」「磯丸水産」など展開するSFPダイニング株式会社（代表取締役・寒川良作氏）は、新宿・歌舞伎町に100坪を超える24時間営業の本格寿司店「きづな寿司」を12月24日オープンする。2009年に出店開始した「磯丸水産」は現在26店舗。今回オープンする「きづな寿司」は「磯丸水産」で培った海産物の仕入...

  • 5人のクリエーターが六本木ヒルズに「MOTHER’S食堂」12月23日オープン！

    2011.12.17
    フィールズジュニア株式会社は12月23日、六本木ヒルズ内に「MOTHER’S食堂」をオープンする。素材を活かし、健康を考えた、毎日食べても飽きない「おふくろの味」を提供。メニュー監修は株式会社カゲン代表取締役の中村悌二氏。空間デザインは森田恭通氏が担当。全体のコーディネーションはTRAN...

  • 恵比寿横丁拡張

    2011.12.06
    “元祖ネオ横丁”の恵比寿横丁（プロデューサー・浜倉好宣 浜倉的商店製作代表）が11月25日拡張オープンした。 「ガールズ酒場 姫島」（IKKI）、「焼鳥 大黒天」（福住友葵）が新たに誕生。6月に6店舗が増え、合計21店舗へ。⇒　http://www.ebisu-yo...