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ニュースフラッシュ一覧

  • 2月5日、アガリコ大林氏プロデュース・ワイン×グリル「竹ノ塚バル」がオープン

    2015.02.05
    2月5日、アガリコ大林氏プロデュース・ワイン×グリル「竹ノ塚バル」がオープンする。経営は、カスタマーズディライト(代表 中村隆介氏)。大林氏は、カスタマーズディライトが昨年の夏に沖縄にオープンした肉バル「ワイルド」の総合プロデュースも行なっている。今回は業態変更というオファーのもと、「竹ノ塚という...

  • 2月5日、「神田バル横丁」が JR神田駅南口の神田ミートセンター跡地にオープン

    2015.02.03
    2月5日、JR神田駅南口「神田ミートセンター」跡地に「神田バル横丁」がオープンする。1階に、沖縄出身の店長による「琉球＆鶏バル YANBARU」、タレがいらない肉餃子「餃子バル パチパチ」、ワンコインピッツァの「ピッツァバル CONETTA」（夜のみ）、エビつけ麺の「つけ麺 海老須」（昼のみ）、ア...

  • 飲み物が無料の代わりに滞在時間に課金される時間制カフェ「TIMES CAFE」が東京・神楽坂にオープン

    2015.01.29
    スパシアル(代表：梁川正治氏)は、飲み物などが無料の代わりに滞在時間毎に課金される時間制のカフェ「TIMES CAFE」を東京・神楽坂に、2015年2月中旬、オープンすることを発表した。同店は、珈琲、ジュース、ハーブティー等の飲み物（ドリンクバー）が全て無料のほか、雑誌、新聞、本の閲覧・電源コンセ...

  • 3月27日開業予定の「キュープラザ原宿」出店テナント発表

    2015.01.27
    東急不動産(代表 三枝利行氏)は、3月27日開業予定の「キュープラザ原宿」の出店テナント全16店舗を発表した。バル二バービ(代表 佐藤裕久氏)のカフェ＆鉄板グリル「Good Morning Cafe Good Morning Cafe&Grill(仮称)」、アロハテーブル(代表 稲本健一氏...

  • 東京都が飲食店の外国人向けメニュー作成を支援、東京の食を楽しむウェブサイト「EAT 東京」を開設

    2015.01.24
    1月20日、東京都は外国人旅行者へのおもてなしの一環として、飲食店が簡単に多言語のメニューを作成できるとともに、外国人旅行者が外国語メニューを置く飲食店を検索できる2つの機能を備えたウェブサイト「EAT 東京」を開設した。店名や電話番号など簡単な情報を登録すれば、独自メニューを無料で作れ、英語など...

  • 「外食アワード2014」 受賞者7名が決定！

    2015.01.20
    1月20日、「外食アワード2014」が発表された。受賞者は以下の通り。外食事業者部門では、近年業績が低迷していた「すかいらーく」を復活させた立役者、すかいらーくの谷真氏。回転寿司で本格コーヒーを提供するという意外性のある商品提案が大成功をおさめた、くらコーポレーションの田中邦彦氏。立ち食いスタイル...

  • ダイヤモンドダイニングが料理家・栗原友氏と戦略的業務提携締結を発表

    2015.01.17
    ダイヤモンドダイニング(代表 松村厚久氏)が、料理家・栗原友氏(クリトモ)と戦略的業務提携を締結したことを発表した。食文化で世界と日本をつなぐ料理家・栗原氏が同社のメニュー開発協力を行ない、戦略的なメニュー展開を強化。また調理技術の伝授等による社全体のメニュークオリティのベースアップを図る。(詳細...

  • 1月15日、シダックスが新たな和食の世界を発信する「WASHOKU 錦繍楼(きんしゅうろう)」を銀座にオープン

    2015.01.15
    1月15日、シダックスグループの事業子会社で、東京・大阪でスペシャリティーレストランやカフェ、 スイーツブティックを運営するシダックスレストランマネジメント(代表 遠山秀徳氏)は、「和」と「洋」を融合させ、新たなWASHOKUの世界を発信するスペシャリティーレストラン「WASHOKU 錦繍楼(きん...

  • 1月8日、ビックカメラが、キーコーヒーのセルフ型カフェ「キーズカフェ ビックカメラ有楽町」をオープン

    2015.01.13
    1月8日、ビックカメラ(代表 宮嶋宏幸氏)は、同社初の飲食店事業となる「キーズカフェ ビックカメラ有楽町店」をビックカメラ有楽町店7階、Apple製品修理受付コーナーに併設する形でオープンした。キーコーヒー(代表 柴田裕氏)が展開するパッケージカフェ「キーズカフェ」は、フランチャイズチェーンとは異...

  • サントリーが、最高級のザ・プレミアム・モルツ「マスターズドリーム」を3月17日から全国で発売開始

    2015.01.10
    サントリー（代表:新浪剛史氏）は、「～ザ・プレミアム・モルツ～マスターズドリーム」を3月17日から全国のコンビニエンスストアおよび料飲店向けに発売する。同商品は、「ザ・プレミアム・モルツ」ブランド全体のさらなる強化を図るべく、“スーパープレミアムクラス”の新商品として&ld...

  • ブルックリン発のコーヒーショップ「GORILLA COFFEE（ゴリラコーヒー）」の日本1号店が、渋谷に1月17日オープン

    2015.01.08
    ブルックリン発のコーヒーショップ「GORILLA COFFEE（ゴリラコーヒー）」の日本1号店が、渋谷区神南に1月17日オープンする。運営は、パリで話題のカフェ「COUTUME（クチューム）」を上陸させたアパレルのベイクルーズ（代表:窪田祐氏）。同店では、本国と同じコーヒー豆を使用したビターテイス...