Project Yummy(東京都千代田区)は、ブラインドテイスティングとAI技術を活用し、自分の舌にマッチする日本酒の味わいを発見できるバー「BAR YUMMY SAKE(バー ヤミー サケ)」を、5月30日〜6月3日の5日間限定で渋谷GALLERY X BY PARCO内にオープンする。参加者は...
KINKA FAMILY JAPAN(東京都渋谷区、代表取締役社長:橋本恵介氏)は、2018年5月18日、三軒茶屋にカナダ・トロント発のラーメンバー「KINTON RAMEN(キントンラーメン)をオープンする。「KINTON RAMEN」は2012年にカナダのトロントで誕生。豚骨らーめんや鶏白湯らー...
Good market & shops(東京都渋谷区、代表者:清水暁弘氏)とスパイスワークス(東京都台東区、代表取締役:下遠野亘氏)は、5月9日、大塚駅前の再開発エリアに「大塚のれん街」をオープンする。都電荒川線のすぐ横、しばらく空き家になっていた古民家十棟を丸ごと再生したプロジェクトで、2017年...