ニュースフラッシュ一覧

  • 7gardenがホステル&カフェ・ダイナーを浅草と東神田に2施設同時オープン

    7garden(東京都港区、代表取締役:北野賢氏)は、8月1日に、浅草に「ユニバーサルホステルセブンガーデン」と、東神田に「サスティナブルホステルキッカ」の2つのホステル&カフェ・ダイナーを同時オープンする。浅草の「ユニバーサルホステルセブンガーデン」は「予想外の良い出会い」がテーマ。併設す...
  • 麻布十番に「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)CAFE STYLE」がオープン

    7月10日、クロスロード・ファクトリー(東京都港区)は、麻布十番に「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)CAFE STYLE」をオープンした。日本初となるシンガポールのローカルフード「肉骨茶(バクテー)」の専門店「新加坡肉骨茶(シンガポールバクテー)」の2号店として開業。同店の「肉骨茶」は日本人向け...
  • 大阪発・食パン専門店×コーヒースタンド「レブレッソ」が武蔵小山にオープン

    大阪発、食パン専門店×コーヒースタンド「レブレッソ」が、7月7日、武蔵小山にオープンし、関東初出店した。2014年6月に大阪市天王寺区に1号店を、2016年には大阪駅直結のグランフロント内に2号店を出店。武蔵小山の店舗は3店舗目となる。店内で焼き上げる食パンを使ったトーストやサンドイッチを15品用意...
  • 日本酒メディア「SAKETIMES」を運営するClearが、老舗酒屋・川勇商店を子会社化、オリジナル日本酒の開発・販売を開始

    日本酒専門WEBメディア「SAKETIMES(サケタイムズ)」を運営するClear(東京都渋谷区、代表取締役:生駒龍史氏)は、1965年創業の老舗酒屋、川勇商店(東京都世田谷区)の発行済み株式の全てを取得し、同社を完全子会社化した。これに伴い、Clearは、川勇商店の持つ酒類小売業免許を活用した新事...
  • 7月30日フースタ繁盛ゼミに、ロイヤルホールディングス代表取締役会長兼CEOの菊地唯夫氏が登場!

    フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開する。7月度は「大変革期の外食業界、その危機を乗り切る方法」がテーマ。第一部は、ロイヤルホールディングス代表取締役会長兼CEOで、日本フードサービス協...
  • タピオカミルクティー発祥・春水堂のテイクアウトティー専門店「TP TEA」が新宿ニュウマンにオープン

    オアシスティースタンド(東京都豊島区、代表取締役:木川瑞季氏)は、7月20日、ニュウマン新宿の改札内に、タピオカミルクティー専門店の「TP TEA(ティーピーティー)」をオープンする。50種類以上のティードリンクに加え、タピオカ入りの「タピオカミルクティーソフトクリームソフトクリーム」、野菜たっぷり...
  • フランス三つ星レストランのスーシェフが白金にパティスリー「Libre(リーブル)」をオープン

    フランスの3つ星レストラン「Le Cinq」のスーシェフを務めた日本人シェフの田熊一衛氏が、6月13日、白金に「Libre(リーブル)」をオープンした。10時~16時はパティスリーショップとして営業し、18時~21時(LO)は、レストラン営業を行う。夜は8500円(税抜)コース料理のみ提供、21時以...
  • 東京駅に「東京グルメゾン」が開業、ジリオンから2店舗出店など、テナントが発表

    東海旅客鉄道と東京ステーション開発は、2018年6月28日、東京駅八重洲側の商業施設「東京駅一番街」の2階に「東京グルメゾン」 をオープンする。 出店店舗は、「板前バル」、「カジュアル鉄板 伊達(※)」、「クラフトビヤハウス ニユー・トーキヨー(※)」、「東京 壽(※)」、「HIGHBALL BAR...
  • HUGEがモダンアジアン新業態「GINGER GRASS modern thai vietnamese」を新宿にオープン

    HUGE(東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO:新川義弘氏)は、7月14日、新宿サザンテラスにモダンアジアンの新業態1号店「GINGER GRASS modern thai vietnamese(ジンジャーグラス モダン タイベトナメーゼ)」をオープンする。 刺激的でスパイシーな「タイ料理」とたっ...
  • 板前寿司ジャパンが「板前寿司 上野店」がオープン、初のインバウンド対応型店舗としてハラール寿司などを提供

    板前寿司ジャパン(東京都中央区、代表取締役:中村 桂氏)は、6月22日、上野に「板前寿司 上野店」をオープンする。上野店では、インバウンド対応型店舗として、板前寿司初となる「ハラール対応」したハラール寿司(HALAL SUSHI)を提供。さらに、4か国語対応のスタッフ&タブレットによる注文が可能なほ...
  • 北千住にフライドラムがウリのハワイアンファストフード店「ハワイアンカフェ ラウラウラム」がオープン

    6月15日、北千住に「ハワイアンカフェ ラウラウラム」(代表:中村誠一氏)がオープンする。ラム肉を、オリジナルスパイス入りの衣でフライした、「フライドラム」を提供する、ハワイアンファストフード店だ。主なメニューは、「フライドラム」(380円/税込、以下同)、「ラムチーズバーガー」(850円)、「ラム...
  • 力の源カンパニーのコンサルティング部門が支援する、KIDS HOLDINGS新業態「ニューあかり」が目黒権之助坂にオープン

    KIDS HOLDINGS(東京都新宿区、代表取締役:木村契月氏)は、力の源カンパニーのコンサルティング部門の支援のもと、6月20日、目黒権之助坂に新業態「ニューあかり」をオープンする。「街のドライブイン」をコンセプトに、とんこつラーメン専門店「一風堂」を展開する力の源カンパニー支援のもと開発した「...
  • 〆切迫る!6月18日フースタ繁盛ゼミ「一風堂」力の源HD清宮俊之社長講演!

    フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開する。5月度は「2030年の外食産業を大胆予測!」がテーマ。 第一部は「一風堂グループの海外戦略と外食企業の未来展望」と題し、「一風堂」力の源ホ...
  • 下北沢にバインミーテイクアウト専門店「BANHMI BA BA(バインミーバーバー)」がオープン

    ベトナムのオフショア開発を行うOne Technology Japanのグループ企業、ベトナム屋台(東京都世田谷区)は、 6月11日、下北沢にバインミーテイクアウト専門店「BANHMI BA BA(バインミーバーバー)」をオープンした。 1970年代にホーチミンにあったバインミー屋台のレシピを引き継...