あきない総合研究所（大阪市中央区、代表取締役：細野耕平氏）は、デリバリーに特化したシェアキッチン事業「Coworking Kitchens」を開始する。その1号店として、3月31日、千葉・松戸に「Coworking Kitchens松戸」をオープン。４つの個室キッチンを備え、現在、利用者の募集をしている。同社ではベンチャー企業支援や起業家支援を行っており、同事業では、飲食店開業のハードルを下げ、リスクを減らすことで飲食起業家や料理人を支援するとともに、日本の「フードデリバリー」市場拡大に寄与することを目指しているという。■「Coworking Kitchens松戸」住所：千葉県松戸市稔台7-7-7　■詳しくはこちら