「CHA 恵比寿店」がオープン。大井町で坪月商70万の立ち飲み2店舗目。他にはないお茶割りが揃う”社交場“、「茶割」を世界の共通言語にすべく邁進中！

虎ノ門横丁ポップアップでは6日間で過去最高の1000人を集客

2023年12月、大井町にオープンするや否や繁盛店となった「CHA」。同店が掲げる「社交場」というコンセプトの通り、人が人を呼ぶコミュニティとなり、連日多くのお客でにぎわう。加えて、虎ノ門ヒルズ内「虎ノ門横丁」のイベントスペースで3度にわたり「CHA」のポップアップ営業を行っており、今年9月に行った3回目のポップアップでは6日間で累計1000人が詰めかけ、同施設で過去例を見ないほどの売上になったという。

根強いファンを獲得し、着実に実績を積み上げている「CHA」。運営のSOKSオーナーの一人である小野寺健太氏は、この盛況は二つの要因があると分析する。「一つはコンテンツの良さ。お茶割りの概念を変えるような遊び心あるお茶割りを用意しています。定番の緑茶割りやウーロンハイも、炭酸の有り無しで『ハイ』か『サワー』で選べるようにしていますし、フルーツやハーブの面白い組み合わせのお茶割りや、酒場では珍しいミルク系のお茶割りもあります。こうした、他にない商品が支持されているのかなと思います」。そして、もう一つは“人”だという。「うちはお客様には恵まれていて、素敵なお客様がまた素敵なお客様を呼ぶサイクルができあっている。アットホームな雰囲気で、まさに“社交場”のコンセプトがハマり、僕らが狙っている層に来ていただけている手ごたえがあります」。

大通りから1本入った路面。ガラス張りで中の賑わいが通行人にも伝わるファザードを意識した

店舗データ