同業者とサントリー社員はチャージ無料！新橋に「ハイボールバー水ヰ（みずい）」が開業。昭和にウイスキー文化を広めたサントリーバーをミナデインが“非公式”に再現

フードも充実、オススメは「山崎12年プリン」

バーを謳いつつ、フードも充実だ。多様な業態を展開する同社の商品開発力を生かし、ウイスキーに合わせた酒肴が揃う。「漬物盛り合わせ」（700円）、「ドライフルーツ」（700円）から、「冷やしたぬきチーズ」（800円）や「いちじくバター」（900円）、〆に「ロースカツサンド」（1500円）、「和牛すじカレー」（1200円）まで。特に大久保氏のオススメは「山崎12年プリン」（1000円）で、ウイスキー入りのカラメルのプリンに、仕上げに「山崎12年」を垂らした大人のデザートだ。

「目玉焼き」の「カルボナーラ」（900円）。ほか、目玉焼きには「お好み焼き風」（800円）や「和牛チーズてりたま」（1200）も。食パン付き

「山崎12年プリン」。ほどよい固さのプリンに貴重なウイスキーを垂らした、バーだからこそのデザート

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