名古屋の飲食カルチャーを牽引する十七商店が東京進出！「CARAVAN（キャラバン）」が虎ノ門ヒルズに開業。1枚から注文可能なピザと50種のクラフトジン

１枚から注文可能なピザと豊富なクラフトジンが人気の「CARAVAN」を東京に

東京進出の地に選んだのは、虎ノ門ヒルズ内の「虎ノ門横丁」。エスカレーターを上がってすぐ、横丁を訪れるお客が最初に目に入れる場所だ。「最初、商業施設は興味なかったのですが、街の様子や今後の開発予定を聞いて『日本一のビルだ！』とワクワクした。施設側から、横丁の入口に『CARAVAN』をつくって横丁を盛り上げてほしいとリクエストをもらいました」と伊奈氏は話す。

名古屋で確固たる人気を確立する「CARAVAN」は、ピザとクラフトジンが売りだ。ピザは名古屋と同様のラインナップで16品（2600円～）。生地は「クリスピー」と「レギュラー」、大きさはM 25cm、L35cm（+1700円）、J 45cm（+3400円）でセレクト可能。加えて「本日のスライスピザ」（800円～）として日替わりの2種類を1枚のサイズで提供。本来は大人数でシェアするピザを、1人できても楽しめるのが魅力だ。それ以外の一品料理は、虎ノ門に合わせて独自のラインナップで用意。「さきいかスパイスナムル」（580円）、「自家製グリーンカレーの春巻き」（１ヶ580円）、「西山飯店の豚キムチ」（920円）など、「横丁っぽさ、居酒屋っぽさ」を意識したという品々を揃える。〆におすすめの「長崎太陽卵 卵黄混ぜ麺」（880円）も、名古屋にはないメニュー。「ここは横丁の入口であると同時に出口でもある。帰りに麺で〆てもらえたら」と伊奈氏。

ドリンクは50種類を揃えるクラフトジンが自慢だ。1杯800円～で、チョイスに迷えばスタッフが相談にのってくれる。それ以外にもクラフトジンを使ったカクテルやサワー、お茶割り、焼酎、ハイボールなど1杯720円～。自然派ワイン（グラス900円～）、生ビール「SORACHI1984」（820円）などを揃える。

「しらすとみょうがの梅肉大葉」のピザ。めんつゆ的あじわいの「出汁ソース」で仕上げた和風味

「西山飯店の豚キムチ」。豚の角煮にニラソースをかけて、口の中で豚キムチが完成する品。名古屋の「西山TAXI」でも人気の品

〆におすすめの「長崎太陽卵 卵黄混ぜ麺」は、地元・名古屋の「星が丘製麺所」のきしめんを使用。麺と卵のシンプルな仕立てだが、トッピングも各種用意しておりアレンジは無限大

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