ストーリーを落とし込んだカクテルに、「NARISAWA」監修のフードも
ドリンクには「薩摩スチューデント」のストーリーを落とし込んだハイボールやカクテルを用意。日本酒や焼酎など國酒を多く取り入れている。国産ワインや地酒も揃える。
フードには、「薩摩スチューデント」が旅路で出合ったとされる食材や郷土料理をベースに、和や洋、東南アジア、中東料理まで幅広い要素を融合したスタイルで提供。中でも注目すべきは「NARISAWA」のシェフ、成澤由浩氏監修のシグネチャーフード５品。秘伝のソースで６時間煮込んだ「神戸ビーフシチュー」（4180円）、季節の高級魚を使用した「甘鯛のフィッシュアンドチップス」（3850円）など用意する。
焼酎ベースのハイボール「薩摩」（1540円）
ライチや金木製が香るカクテル「黄金の雫」（2420円）
「NARISAWA」監修のメニュー、「神戸ビーフシチュー」。カクテルだけでなく食事も充実する
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店舗データ
| 店名 | The SG Tavern（エスジータバーン） |
|---|---|
| 住所 | 東京都千代田区丸の内1-4-1 丸の内永楽ビルディング 1F |
| アクセス | 大手町駅 B1a出口から徒歩1分、JR東京駅 丸の内北口から徒歩9分 |
| 電話 | 03-6259-1886 |
| 営業時間 | 17:00～23:00（LO料理22:00、ドリンク22:30） |
| 定休日 | 月曜 (2024年8月末まで。以降は定休日なしの予定) |
| 坪数客数 | 約40坪46席 |
| 客単価 | 8000円 |
| 運営会社 | 株式会社ファイブセンシス |
| オープン日 | 2024年５月28日 |
| 関連リンク | ゑすじ郎（記事） |
| 関連リンク | SG マネジメント（HP） |
