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  • JR土浦駅直結「STATION LOBBY」がオープン、飲食店に加え食育料理教室など、食にまつわる施設が集結

    4月26日、JR土浦駅直結プレイアトレ土浦の2F・3Fに「STATION LOBBY」がオープンした。2フロア約400坪に、飲食店に加え、クッキングスタジオ、フォトスタジオ、コワーキングスペースが集結。「日本一の駅の待合所」をテーマに、土浦駅での食のシーンを一新するという。バルニバービによるレストラ...
  • 代々木八幡「365日」監修で、渋谷桜丘町に近未来的都市型ベーカリー「GREEN THUMB」がオープン

    ロイヤル・アーツ(東京都目黒区、代表:安達建之氏)は、5月10日、渋谷桜丘町にベーカリー「GREEN THUMB(グリーンサム)」をオープンする。同社が運営するビーントゥバーチョコレートチョコレート専門店「green bean to bar CHOCOLATE」がプロデュースし、代々木八幡の人気ベー...
  • 自由が丘にスタンディング天ぷらBAR「kiku(きく)」がオープン、ミッドタウン日比谷「喜久や」の新業態

    4月27日、一期一会(東京都、代表取締役:本間儀彦氏)は、自由が丘にスタンディング天ぷらBAR「kiku(きく)」をオープンする。東京ミッドタウン日比谷内の立ち飲み天婦羅「喜久や」の新業態で、ターゲットは「忙しい都会で働く女性」。お客の目の前で天ぷらを揚げる板前スタイルはそのままに、最初にレジ注文と...
  • 「ジンギスカン霧島」の6店舗目が水道橋にオープン

    霧島(東京都墨田区、代表取締役:進藤 晴彦氏)は、4月22日、複合飲食ビルFUNDES 水道橋3階に「ジンギスカン霧島 水道橋店」をオープンした。元・大関霧島、現・陸奥親方の店「ジンギスカン霧島」の6店舗目。羊一頭から2人前しか取れない稀少部位の「特上生ラム」や、完全チルドで数日間熟成した肩ロースの...
  • テイクアウト専門の「串カツ 田中」がアリオ亀有に出店、串カツの中食利用促進を視野に

    串カツ田中ホールディングス(東京都品川区、代表取締役社長:貫 啓二氏)は、4月26日、商業施設アリオ亀有店内に「串カツ田中 アリオ亀有店」をオープンする。テイクアウトの専門店舗で、小売店舗の惣菜コーナーへの出店は初。今年3月にオープンした「串カツ田中 東京ドーム店」に続く2店舗目だ。老若男女問わず近...
  • ゼットンが葛西臨海公園に“プレミアムBBQ”を楽しめる「SORAMIDO BBQ」をオープン

    ゼットンは、4月16日、葛西臨海公園に“プレミアムBBQ”を楽しめる「SORAMIDO BBQ(ソラミド バーベキュー)」をオープンする。アメリカの人気グリラーメーカー・Weber(ウェーバー)社のグリラーを導入し、コースは3種類(6000円~)。アンガス牛のリブロースや、岩中地豚のペッパーポークチ...
  • 2019年12月、東急プラザ渋谷がオープン、デザイナーに森田恭通氏を起用

    東急不動産(東京都港区、社長:大隈郁仁氏)は、2019年12月、東急プラザ渋谷をオープンすると発表した。商環境デザイナーとしてグラマラスの森田恭通氏を起用し、「MELLOW LIFE(メロウ ライフ)」をテーマに、「美」、「健康」、「食」をはじめ、「ライフプラン」のサポートまであらゆるライフスタイル...
  • お台場トヨタのショールーム内の「ROOKIE CAFÉ」がリニューアルオープン

    お台場のトヨタ自動車のテーマパーク施設、メガウェブ内のショールームの一角になる「ROOKIE CAFÉ(ルーキーカフェ)」が、4月19日、リニューアルオープンする。内装を一新し、食材にこだわったメニューを用意する。ランチデリメニューは料理研究家の浜口恭子氏が監修。ランチ以外には、岡山の「山本豆腐店」...
  • 木曽路が人形町に新業態「酒場大穴」をオープン、穴子串・寿司がウリの酒場業態

    木曽路(愛知県名古屋市、代表取締役:吉江源之氏)は、4月4日、人形町に「酒場大穴(だいあな)」をオープンした。「寿司、串焼、つまんで大衆価格、ちょい呑みから宴会まで、街の活力源に」をコンセプトにした同社の新業態。一貫100円~の寿司や穴子串(1本250~280円)をウリにしている。古典酒場を彷彿とさ...
  • 養老乃瀧のテイクアウト専門店「つばめ食堂」が明治神宮球場内にオープン

    養老乃瀧(東京都豊島区、代表取締役:矢満田敏之氏)は、4月2日、初のテイクアウト専門店「つばめ食堂」を明治神宮野球場内にオープンする。同店では養老乃瀧で販売されている「養老牛丼」の他、東京ヤクルトスワローズⓒの選手にちなんだ「ミスタースワローズ哲人のナンバー1カレー」、「村上宗隆の高菜めし牛丼」など...
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