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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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2017年
投稿一覧
日本茶カフェと日本酒バルを2社で共同運営。住吉の訪日外国人向け宿泊施設内に9月1日オープン
17.09.09
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CHAKAS(東京都渋谷区、代表取締役:染谷 崇裕氏)とLIB(東京都江東区、代表社員:國分 真如氏)は9月1日に、住吉にある訪日外国人向け宿泊施設「FromS...
スペイン国内最年少でミシュラン三ツ星獲得。エネコ・アチャ氏によるバスクビストロ「ENEKO Tokyo」西麻布にオープン
17.09.07
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伝統的なスペイン・バスク料理を新しい素材や技法を用いて独自の表現をするエネコ・アチャ氏。同氏はスペインにある自身のレストラン「アスルメンディ」で、国内最年少のミ...
「東京ミッドタウン日比谷」来春開業。約60店舗が入居し3月29日にオープン
17.09.05
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三井不動産(東京都中央区、代表取締役社長:菰田正信氏)は、千代田区有楽町一丁目に「東京ミッドタウン日比谷」を2018年3月29日にグランドオープンすることを発表...
恵比寿ガーデンプレイスタワー 38・39 階、DINING&SKY「Top of EBISU」8月26日niリニューアルオープン
17.09.02
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恵比寿ガーデンプレイスは、恵比寿ガーデンプレイスタワー38・39 階レストランフロアの DINING&SKY 「Top of EBISU」を、8月26日にリニュ...
4県の蔵元と四国の酒を旅する日本酒イベント「第2回 Shikoku Sake Trip」 9月3日に丸の内で開催
17.08.31
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Shikoku Sake Project 実行委員会(代表:馬宮加奈氏)は、四国4県の日本酒蔵を集めた四国酒祭典「第2回 Shikoku Sake Trip 4...
東京駅「グランスタ」「グランスタ丸の内」が第4期開業。レストラン・ショップなど新たに9店舗がオープン
17.08.30
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JR東日本グループである鉄道会館(東京都千代田区、代表取締役社長:井上 進氏)は、JR東京駅丸の内地下エリアで、店舗面積約3600m²の新たな商業空間「グランス...
薪火料理とスペイン・バスクの食文化を融合したスペイン食堂、恵比寿にオープン
17.08.26
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RYコーポレーション(東京都港区、代表取締役:横山藤雄氏)は同社運営、45店舗目となる新業態のレストラン「薪火焼×スペイン食堂 FRAGANTE HUMO(フラ...
「HULIC & New SHINBASHI」が渋谷に続き今月オープン
17.08.22
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ヒューリック(東京都中央区、代表取締役社長:吉留 学氏)は、都市型中規模の自社開発商業施設「HULIC & New SHIBUYA」に続き、第二号案件として「H...
ニューヨークの開発チームが手がけた新業態「APPLE SALAD」が恵比寿アトレにオープン
17.08.19
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東京レストランツファクトリー(東京・目黒区、代表取締役社長:渡邉 仁氏)は、ニューヨークで活躍するシェフや現地開発チームが作り上げたニューヨーク生まれの新業態「...
プロダクトオブタイムグループの「BEETLE」が8月16日、浦和にオープン
17.08.17
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ワインやクラフトビールを主体にした業態やネオ大衆系の業態で店舗展開しているプロダクトオブタイムグループ(東京都品川区、代表:千 倫義氏)は、同社のブランドのひと...
鎌倉で人気の「GARDEN HOUSE」、新業態が東京・丸の内に8月30日オープン
17.08.15
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THINK GREEN PRODUCE (東京都港区、代表:関口正人氏) は、鎌倉で人気を博すレストラン「GARDEN HOUSE」の新業態、「GARDEN H...
世界で話題のティースタンド「THE ALLEY LUJIAOXIANG (ジ・アレイ ルージャオシャン)」8月10日表参道にオープン
17.08.12
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ポトマック(兵庫県神戸市、代表取締役社長:金指光司氏)は、有樂創意設計有限公司(台湾台中市、代表取締役社長:邱茂庭氏)とパートナーシップを結び、台湾全土で20店...
渋谷駅街区開発計画「渋谷スクランブルスクエア」に名称決定。商業施設リーシング開始
17.08.10
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東京急行電鉄、東日本旅客鉄道、東京地下鉄が推進し、2019年度の開業を予定している渋谷駅街区開発計画について、施設名称を「渋谷スクランブルスクエア/SHIBUY...
【速報】ガーデンがスパイスワークスの子会社である肉寿司の株式を100%取得と発表
17.08.08
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ガーデン(東京都新宿区、代表取締役会⻑︓川島 賢氏)は、スパイスワークス(東京都台東区、代表取締役︓下遠野 亘氏)の子会社である肉寿司の持株を100%取得し、7...
トランジットジェネラルオフィスがプロデュース。大磯プリンスホテルにスパが誕生!
17.08.08
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トランジットジェネラルオフィス(東京都港区、代表取締役社長:中村貞裕氏)は、7月15日にオープンした大磯プリンスホテルの新設「スパ棟」において、施設コンセプト及...
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