投稿一覧

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  APカンパニーの6次産業化事業体「カゴシマバンズ」が黒さつま鶏の雛を20万羽供給可能な種鶏場を鹿児島に設立 15.03.31 Tweet

  エー・ピーカンパニー(代表 米山 久氏)の連結子会社であり、居酒屋「鹿児島県霧島市 塚田農場」で提供している鹿児島県産の地鶏「黒さつま鶏」の生産・加工を行う6次産業化事業体カゴシマバンズは、2015年3月、鹿児島県曽於市に黒さつま鶏の雛を生産する種鶏場「財部(たからべ)ひなセンター」を設立。4月10...

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  3月26日、い志井の新ブランド「満○（まんまる）」が調布銀座にオープン 15.03.28 Tweet

  3月26日、ホルモン焼きの飲食店などを全国展開するい志井(代表 石井宏治氏)が新ブランドのやきとりと新鮮野菜の店「満○（まんまる）」を調布銀座にオープンした。昨今のホルモンブームで豚のホルモンの需要が高まり、新鮮なホルモンの仕入れ量に限界が見えてきたことから、鶏のホルモンに活路を見いだそうと同ブラン...

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  4月17日、物語コーポレーションの新業態「熟成焼肉 肉源」が赤坂にオープン 15.03.26 Tweet

  4月17日、物語コーポレーション(代表 加治幸夫氏)は、「熟成焼肉 肉源」を赤坂にオープンする。同店は、焼肉業界売り上げ首位を奪いたいという決意のもと、都心に出店展開される繁華街型新業態。店内入口に設置された”ウォークインワインセラー”では、常時数十種類のワインを揃え、2800円で販売する。また、飲...

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  3月30日、ハワイアンプレートランチをコンセプトにしたドライブインカフェ「Pacific DRIVE-IN(パシフィックドライブイン)」が七里ヶ浜海岸駐車場にオープン 15.03.24 Tweet

  3月30日、TRANSIT GENERAL OFFICE(代表 中村貞裕氏)が、ハワイアンプレートランチをコンセプトにしたドライブインカフェ「Pacific DRIVE-IN(パシフィックドライブイン)」を湘南屈指のサーフスポットである七里ヶ浜海岸駐車場にオープンする。メニューはハワイ、カフクの名物...

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  3月24日、「よなよなBEER KITCHEN」が神田須田町の中央通り沿いにオープン 15.03.21 Tweet

  3月24日、ワンダーテーブル(代表：秋元巳智雄氏)は、神田須田町の中央通り沿いに、「よなよなBEER KITCHEN神田店」をオープンする。店内では、代表的な「よなよなエール」をはじめ、「インドの青鬼」、「東京ブラック」、「水曜日のネコ」、「ハレの日仙人」などクラフトビールを10種以上用意するほか、...

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  3月23日、日本初上陸。アジア最大級の”ハラル”シーフードレストラン「The Manhattan FISH MARKET(ザ マンハッタンフィッシュマーケット)」1号店が池袋にオープン 15.03.19 Tweet

  3月23日、アジア・中東を中心に59店舗展開している”ハラル”シーフードレストラン「The Manhattan FISH MARKET(ザ マンハッタンフィッシュマーケット)」の日本初上陸となる１号店が池袋にオープンする。ハラル対応のメニューは、サクサクの衣が特徴の「フィッシュアンドチップス」をはじ...

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  3月26日、ファーストキッチンとウェンディーズのコラボ店がオープン 15.03.17 Tweet

  ファーストキッチン(代表:加藤裕氏) とウェンディーズ・ジャパン(最高経営責任者アーネスト・エム・比嘉氏) は、テストコラボレーションとして、ファーストキッチンの既存２店舗を改装し、ファーストキッチンとウェンディーズ・ジャパン両社の人気商品を販売することを発表した。それに伴い、3月24日をもって「ウ...

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  トリドールが日系外食企業としてアフリカ大陸に初進出！「テリヤキ・ジャパン」をケニア・ナイロビに3月10日オープン 15.03.14 Tweet

  丸亀製麺などを運営するトリドール（代表 粟田貴也氏）は、ケニア・ナイロビにて、焼き鳥業態を発展させた和のファーストフード業態「teriyakiJAPAN（テリヤキ・ジャパン）」初の店舗を、3月10日にオープンしたことを発表した。同社は、同業態の店舗を中心に2017年末までにケニア国内20店舗展開を目...

• 4月25日～5月10日、ブランド和牛の生産団体が「大牛肉博」を新宿中央公園で初開催 15.03.12 Tweet

  神戸ビーフや米沢牛といった世界から注目を集めるブランド和牛の生産団体が一堂に会し、その美味しさをアピールする「大牛肉博」を新宿中央公園で初開催する。ブランド和牛で作った牛丼・焼肉丼が1000円で食べられるほかに、和牛にこだわったメニューを出すバルも設置。開催期間は4月25日～5月10日の16日間、...

• オーストラリア発のパイとコーヒーの専門店「pie face（パイフェイス）」が日本初上陸 15.03.10 Tweet

  ダスキン（代表 山村輝治氏）は、オーストラリアのパイフェイスホールディングス社が海外で展開するミートパイとコーヒーを主力としたカフェチェーン「pie face（パイフェイス）」の日本におけるライセンスを取得し、同ブランドのチェーン展開を開始する。2015年4月以降に1号店を出店予定。幅広く出店でき...

• ロサンゼルス発の人気ピザレストラン「800 Degrees Neapolitan Pizzeria」日本上陸へ。ルミネが日本国内における店舗展開の独占契約を締結 15.03.07 Tweet

  ルミネ（代表 新井良亮氏）は、ロサンゼルスを中心に米国で7店舗を展開するナポリタンピザレストラン「800 Degrees Neapolitan Pizzeria（800 デグリーズ ナポリタン ピッツェリア）」の日本国内における店舗展開の独占契約を「800 DEGREES LLC」（アンソニー・キ...

• 3月20日、ダイヤモンドダイニング初のステーキ専門店「ザ・ステーキ六本木」がオープン 15.03.05 Tweet

  3月20日、ダイヤモンドダイニング（代表取締役社長 松村厚久氏）は、同社初となるステーキ専門店「ザ・ステーキ六本木」を六本木駅近くにオープンする。同社では、本業態を皮切りに食事メインの業態を強化し、より幅広い客に利用してもらう店舗展開を行なっていく見込みだという。(詳細はこちら) ...

• 3月3日、食と健康の進化型複合施設「両国テラス」オープン 15.03.03 Tweet

  3月3日、飲食店の経営、飲食店の運営企画などを行なうバルニバービ(代表 佐藤裕久氏）は、今までにない、バランス健康食を提供する「鹿屋アスリート食堂」、モーニングからランチ、ディナータイムまでオールデイユースに使えるカフェ＆レストラン「両国テラスカフェ」、ランナーが気軽に憩えるランニングステーション...