フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開する。5月度は「焼酎新時代の到来！」がテーマ。飲食業界でいま、焼酎マーケットの新しい動向に注目が高まっているが、その背景や要因、焼酎の進化や今後の市場拡大の可能性などについて考える。黒木本店（宮崎県）の黒木信作専務による基調講演や、黒木専務含む豪華蔵元の杜氏達によるパネルディスカッション、さらに最先端の“ネオ焼酎”の試飲会も予定している。参加者募集中。

■日時；5月25日（金）13:00開場、13:30開演 17:30終演
■テーマ： 焼酎新時代の到来！
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