二等立地もやり方次第で“一等立地”! 立地のハンディを熱意と工夫で克服し、新規客&常連客を感動させる仕掛けでオンリーワンの繁盛を築く「JHONNY’s まかない屋」が蕨に2011年11月1日オープン 2012.07.11 Tweet
「次々と店が入れ替わり、何をやってもうまくいかない」。そう評される悪立地は、どの街にもあるもの。そうした立地で失敗する店は、結局何が悪いのだろうか? いや、それが分からないからこそ出す店、出す店が負の連鎖のごとく閉店し、「また今回も閉店した」とありがたくない評判を手にするのである。埼玉・蕨に2011...