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「新日本橋」を含む一覧

  • クラフトビアマーケット田中氏＆COMATSU松村氏 日本橋出店記念スペシャル対談 2019.12.11

    ステディワークス代表取締役　田中 徹氏（写真右） 1980年、東京・三鷹生まれ。立ち飲み「Gyo-Bar」を展開するアイディーを経て、2011年2月、虎ノ門に「クラフトビアマーケット」をオープンし独立。現在は同業態を全国で10店舗、また「立飲みビールボーイ」を３店舗展開する。2019年外食...

  • 日本橋室町に「立ち呑み みるくばー」がオープン。大阪出身の市村兄弟が目指すはオーストラリア出店！ 2019.10.16

    オーストラリア滞在中に飲食店開業を志し、大阪の繁盛焼鳥店で修業を開始 「立ち呑み みるくばー」は、8月12日、商業施設「コレド室町３」裏の通称“ムロホンエリア”にある細い路地の先にオープン。提灯に縄のれんが下り酒場の情緒を醸しつつも、「みるくばー」という一風変わった店名の看板が目を引く。同店は、3...

  • “究極の塩だし”でそば業界に革新を起こした「そば助」の新業態、「そば助 塩物語」がコレド室町にオープン！ 2018.01.12

    「究極の塩だし」を武器に、独自性の強いメニューを多数ラインアップし人気を博す「そば助」。同店では、醤油を使わない「究極の塩だし」を使用したそばをウリに、2014年4月、稲荷町で「そば助 本店」を創業。現在は北千住店、人形町店に加え、駅ナカ立地の「すたんどそば助」を2店舗展開するほか、業務委託等、全国...