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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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品川に「北京ダックマニア」が開業。大ヒット業態「ギョウザマニア」天野氏の新業態、本場中国の技術や機材を取り入れて“マネされない店づくり”を体現!
2020.11.02
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日本では高級イメージのある北京ダックを気軽に楽しめる酒場に挑戦 品川駅高輪口から徒歩3分。大通り沿いに立地する京急第2ビル内の複数の飲食店が集まるフロアに「北京ダックマニア」がオープン。まず目に飛び込んでくるのが、店頭に設置された北京ダックの専用窯だ。下処理を施したダックがつるされ回転している様子...
品川に「FOOD HALL & BAR cibo」がオープン、都心でグランピング気分が味わえる新感覚フードホール
2020.01.28
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ポジティブドリームパーソンズ(東京都渋谷区、代表取締役社長:杉元崇将氏)は、2月4日、「FOOD HALL & BAR cibo」をオープンする。品川駅徒歩3分にあるNYスタイルののフードホール・マーケット「SHINAGAWA DINING TERRACE(シナガワ ダイニング テラス)」内にて営業...
カフェ・カンパニーが川崎と品川に「伊右衛門カフェ」をオープン
2019.12.14
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カフェ・カンパニー(東京都渋谷区、代表取締役社長:楠本修二郎氏)は、12月12日、ラゾーナ川崎に、12月23日、品川フロントビルに「伊右衛門カフェ」をそれぞれオープンする。福寿園とサントリー食品インターナショナルの協力のもと作った新業態。同社の「伊右衛門サロン アトリエ 京都」「伊右衛門サロン 渋谷...
ツーオーダーで作る餃子で大ブレイク!西荻窪の「ギョウザマニア」に次いで品川に「ギョウザマニア 品川はなれ」をオープン。オーナー天野氏の「進化し続ける業態」の秘密に迫る
2018.02.02
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近年の外食トレンドのひとつ、餃子酒場。2017年の外食アワードには、「肉汁餃子製作所ダンダダン酒場」の創業者らが選ばれるなど、今、餃子酒場が勢いに乗っている。そんな餃子酒場が群雄割拠する昨今、「肉は挽きたて・皮は打ちたて・餡は包みたて・水餃子は湯でたて・焼餃子は焼きたて」の5つの「たて」を謳い、ツー...
CLASSIC INC.がエキュート品川 サウスの既存店をリニューアルオープン エキナカでクラフトビールも
2017.03.14
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都内で10店舗の飲食店を展開するCLASSIC INC.(東京都渋谷区、代表取締役 萱場俊克氏)は、品川駅構内の既存店「Café & Bar TAMEALS品川店」を3月7日にアメリカンダイナー「TAMEALS品川店」へリニューアルオープンした。米・ポートランドやブルックリンを彷彿とさせる「アメリカ...
三越伊勢丹、「FOOD & TIME ISETAN」を今秋アトレ品川にオープン。食材、雑貨、フードコートまでそろう食の総合ストア
2016.08.09
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三越伊勢丹ホールディングス(東京都新宿区、代表取締役会長執行役員 石塚邦雄氏)の食品子会社である三越伊勢丹フードサービス(東京都中央区、代表取締役社長 内田貴之氏)が今秋、アトレ品川に「FOOD&TIME ISETAN」をオープンさせる。 食を通じてライフスタイルを提案することをコンセプトとし、リ...
ウェディング事業を軸に躍進するポジティブドリームパーソンズ杉元崇将氏の新業態「ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン&ムーンバー」が品川駅港南口の大型複合施設「品川シーズンテラス」アネックス棟2階に5月28日オープン
2015.08.07
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5月28日、品川港南口に開業した大型複合施設「品川シーズンテラス」アネックス棟2階に、ポジティブドリームパーソンズ(東京都渋谷区、代表取締役:杉元崇将氏)の新業態「ロサンジェルス バルコニー テラスレストラン&ムーンバー」がオープンした。ウェディング事業からスタートした同社は、ゲストハウスウェディン...
4月29日「昭和の日」。「宇田川カフェ」で一世風靡したエル・ディー・アンド・ケイが、注目の新商業施設「SHINAGAWA GOOS」に「bar segredo(バー セグレド)」をオープン!
2011.06.03
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2011年4月29日。品川駅高輪口前に複合施設「SHINAGAWA GOOS」がグランドオープンし、近年開発の進む品川の街をまた一段と活気づけている。同施設は既存の「ホテルパシフィック東京」を改装して新たに生まれ変わったもので、都内最大級のビジネスホテル「京急EXイン 品川駅前」を核に、バラエティー...
品川駅高輪口前の複合施設「SHINAGAWA GOOS(シナガワ グース)」が2011年4月29日グランドオープン!
2011.05.11
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京浜急行電鉄(東京都港区、社長 石渡恒夫氏)は、品川駅高輪口の既存施設(旧「ホテル パシフィック東京」)を改装し、2011年4月29日「SHINAGAWA GOOS(シナガワ グース)」をオープンした。施設は、都内最大級のビジネスホテル「京急EXイン 品川駅前」を中核に、飲食店舗、大規模貸会議室、宴...
品川駅中央改札内に2月28日、「エキュート品川 サウス(ecute)」第Ⅱ期がオープン!エキナカ初出店や新ブランドを含む7店舗が登場
2011.02.18
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JR東日本リテールネット(本社:東京都新宿区、代表取締役社長・夏目誠氏)は、JR東日本グループが推進する「駅を中心とした魅力ある街づくり」の一環として、2010年12月28日に「エキュート品川」をオープンさせ、新しい“エキナカ”商業施設のスタイルを提案。そして、来る2月28日...
名古屋を中心に80店舗以上展開する繁盛チェーン店が東京初進出!風来坊エスカ店が12月10日、「品川フロントビル」に「名古屋名物 元祖手羽先唐揚と御食事 風来坊 品川店」をオープン
2011.01.13
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2010年11月30日に竣工し、東京・品川の新たなランドマークとして親しまれているのが「品川フロントビル」(中日新聞社:愛知県名古屋市、社長:大島寅夫氏)。そして、その10日後には地下1階~2階に11店舗もの飲食店がオープンし、品川の街を大いに賑わせている。そうした中でも特に話題を一身に集めているの...
進化する品川駅東口開発計画!中日新聞社が11月末に竣工した「品川フロント」に、12月10日、商業店舗がグランドオープン!
2010.12.08
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11月30日、JR品川駅港南口から徒歩3分の立地に竣工された「品川フロントビル」(中日新聞社:名古屋市、社長:大島寅夫氏)。この地は、1965年以来、東京新聞、東京中日スポーツの発行拠点だった中日新聞社東京本社跡地であり、このビルの誕生により、品川駅前に、また新たなランドマークが増えた。地下3階、地...
ドリームコーポレーションのマフィン専門店「She Knows Muffin」エキュート品川店が12月10日、メニューを大幅リニューアル
2009.12.14
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ドリームコーポレーション(本社:東京都渋谷区 代表取締役社長:林浩喜氏)は、手作りマフィン専門店「She Knows Muffin(シーノウズマフィン)」エキュート品川店にて、12月10日、メニューの大幅リニューアルを図る。 これまで同店では、洋風お菓子風のマフィンを定番に揃えていたが、今回は新た...
12月11日、品川に5店舗が集合する「品川魚貝センター」がオープン。“横丁の仕掛け人”浜倉好宣氏がプロデュース
2009.12.11
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JR品川駅の高輪口から徒歩1分にある商業施設・パル品川ビルの飲食街の一角に、株式会社スパイスワークスが運営する飲食5店舗が集合した“横丁”スタイルの「品川魚貝センター」が12月11日にオープンする。総合プロデュースを担当したのは、恵比寿横丁や神田ミートセンターなど、&ldqu...
DDグループのゴールデンマジックが11月19日に「熱中屋」駒込店、12月2日に新横浜の6店舗複合店「居酒屋アリーナ」をオープン!
2009.12.09
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DDグループで“居ぬき物件”に特化しているゴールデンマジック(港区東新橋、代表取締役社長・山本勇太氏 写真右)の出店が相次いでいる。 11月19日には駒込駅前に「九州 熱中屋 駒込店」をオープン。「熱中屋」ブランドとしては品川の店に引き続き2店舗目となる。同店は品川の店と同...
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