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彼女の牛たん愛は本物だ…!「焼肉トラジ」でバイトから異例のスピード昇進を果たした“牛たん女王”が手掛ける「牛たん酒場たん之助」、8店舗目の豊洲店がオープン
2025.08.12
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トラジ創業30年の仕入れ力を生かした唯一無二の牛たん業態 1995年に恵比寿で創業した老舗焼肉企業のトラジ。しかし、近年は「焼肉トラジ」だけでなく新業態の展開にも積極的だ。そのうちの一つが牛たんの専門業態の「たん之助」。2015年、秋葉原にオープンした1号店「たん之助 秋葉原店」を皮切りに、都内を...
「黒毛和牛焼肉 うしくろ」のサンエイフーズが、豊洲に「博多串焼き 曇天ばってん晴天」を開業。博多「魚男」の森氏プロデュースで肉バルから”居酒屋以上ファミレス未満“にリニューアル
2019.08.07
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肉バル業態で苦戦、森氏に業態変更のプロデュースを依頼 「博多串焼き 曇天ばってん晴天」は、創業45年、東京の下町を中心に「黒毛和牛焼肉 うしくろ」を6店舗展開するサンエイフーズ(東京都江東区、代表取締役:韓 永紀氏)にとって初の居酒屋業態。豊洲の同物件は、2年前に韓氏が一目ぼれした場所だ。「物件を...
老舗焼肉店初のバル業態「黒毛和牛バルUSHIQRO」、12月23日豊洲にオープン
2016.12.22
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老舗焼肉店「うしくろ」を展開するサンエイフーズ(東京都江戸川区、代表取締役 韓永紀氏)は、A5黒毛和牛一頭買い専門の肉バル「黒毛和牛バルUSHIQRO(うしくろ)」を12月23日、豊洲IHIビルにオープンさせる。 同店のウリは、一頭買いしたA5ランクの黒毛和牛。一頭買いすることで、希少部位も含め様...
500円ピザが好評のビッグスマイル・江口慶氏の2号店「Pizzeria MERI PRINCIPESSA(ピッツェリア メリ プリンチペッサ)豊洲店」が2015年10月18日、豊洲にオープン。希少な広島県庄原の国産モッツァレラチーズを使ったピッツァを看板にしたイタリアン業態に注目
2016.02.22
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有楽町線豊洲駅から徒歩5分、駅周辺のオフィスビルの喧騒から少し離れた場所に、「Pizzeria MERI PRINCIPESSA(ピッツェリア メリ プリンチペッサ)豊洲店」が昨年10月16日にオープンした。経営は、渋谷・神泉で500円ピザが好評の「Pizzeria MERI PRINCIPESSA...
ダイゴインターナショナルが仕掛ける「超熟成黒毛和牛鉄板焼 宮地 豊洲店」が、豊洲の新たな大規模オフィスビル フォレシア1階に8月28日オープン
2014.10.06
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東京メトロ有楽町線豊洲駅1C出口からすぐの大規模なオフィスビル1階の商業ゾーンに、「超熟成黒毛和牛鉄板焼 宮地 豊洲店」が8月28日オープンした。経営は、「一頭買焼肉 醍醐」や「超熟成黒毛和牛焼肉 醍醐」、30日超熟成黒毛和牛焼肉の「カルビ屋 参〇(まる)」、辛つけ麺専門店「カラツケグレ五反野...
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