「三田」を含む一覧

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  北海道の農家出身店主が、野菜の魅力を発信すべく奮闘！麻布十番「スープカレーKENASHIBA」に続き三田に「肉酒場 ケナシバ」をオープン。氷とともに鍋にかける“蒸しジンギスカン”を始め多彩な肉料理が自慢 2022.11.28 Tweet

  家業の農家の魅力を発信すべく上京。エー・ピーカンパニーで新店立ち上げに携わる 三田駅、田町駅の賑わいから少し離れた小さな通りのビルの2階に「肉酒場 ケナシバ」はある。引き戸の扉を開けば、白地の壁に木の設えが。奥には座敷を構え、店内は実際の規模に比べて全体的に広く見える。「きれいな物件でしょう？　居...

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  明確なコンセプト・ターゲット設定、地域密着営業でファンを獲得。ニューオープンのネオ立ち飲みをチェック！ 2020.01.30 Tweet

  個性的な立ち飲みが続々登場。いずれも５～10坪ほどの小規模なハコに、他にはない魅力がぎゅっと詰め込まれている。立ち飲みながらも明確なコンセプトやターゲットを打ち出し、地域密着営業でファンをつかんでいる個性豊かな４店を紹介する。 白金高輪に「煮込みとお惣菜スタンド 籃らん」がオープン。三田の「b...

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  大手に追随！小規模店でも広がるキャッシュレス酒場。現金払い不可のメリットを生かした店づくりに注目 2019.04.16 Tweet

  飲食店で広がるキャッシュレスの動き。最近では大手チェーンが率先して導入しているが、新規の小規模店でも取り入れる店がじわじわと増加中。今回はキャッシュレスを導入している3店舗の記事をまとめとして紹介する。時代の流れを考えると避けて通れない問題となりそうなキャッシュレス。メリット・デメリットがあるが、キ...

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  これぞ新時代の飲食店モデル！セルフ式ハイボールの飲み放題＆糖質オフの鶏料理がウリのキャッシュレス酒場、「トリ＆ハイ」が田町・三田エリアにオープン 2019.02.06 Tweet

  1月17日、三田通り沿いに「トリ＆ハイ」がオープンした。セルフで注ぐハイボールが中心の飲み放題と、鶏焼肉を中心とした糖質オフメニューが楽しめるキャッシュレス酒場だ。運営はエルライ（東京都港区、代表取締役：村田春菜氏）。時流を捉えた工夫が詰まった店づくりに、注目が集まっている。 セルフ式ハイボー...

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  商業施設ムスブ田町に「酒場BEETLE」が開業。初の商業施設出店＆55坪110席の大箱で、BEETLEの新境地を拓く！ 2019.01.18 Tweet

  11月15日、田町駅の東口から徒歩２分の場所に開業した商業施設、ムスブ田町（msb Tamachi）。飲食店を始め、スパーマーケットなどの小売店、ホテル、オフィスなどが入る複合ビルで、田町の新たなランドマークとして注目を集めている。その１階に、ネオ大衆酒場業態の「酒場BEETLE（ビートル） 田町」...

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  予約困難で知られる焼き肉店「にくがとう」が、三田・田町エリアに進出！「肉をDNAレベルから愛している」から生まれるオリジナル肉メニューが大人気！ 2018.05.07 Tweet

  知られざる名店が多く“隠れグルメタウン”として知られる三田・田町エリア。その中でも飛び抜けた賑わいを見せているのが、2018年2月9日にオープンした焼肉店「にくがとう33895 三田・田町店」だ。名古屋の店舗を加えた全３店舗の運営は、飲食店の運営企画などを手掛けるMiso Soup（東京都中央区、代...

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  7月2日、三田に本格馬肉業態「馬肉酒場 跳ね馬」がオープン！FCからオリジナル業態にチャレンジする2代目社長の新しいコンセプトの店に注目！ 2012.10.26 Tweet

  ガッツリ系肉食ブームのなかで、牛、豚、鶏といったポピュラーな肉はもとより、鹿や馬肉といった今まであまりクローズアップされなかった肉の人気がじわじわと広がっている。なかでも馬肉は旨味が深いのみならず、栄養価も高いながらカロリーが低いということで、注目されている食材だ。しかも、生食が可能で、刺身肉として...

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  注目の新ブランド銘柄鶏、麓どりのPR酒場「佐賀県三瀬村 麓どり 田町本店」が田町に5月22日オープン！ 鮮度抜群の鶏料理と、佐賀県醸造の日本酒でご当地をアピール！ 2012.07.04 Tweet

  北海道八雲町のPR酒場として知られる「ご当地酒場 北海道八雲町」（運営：ファンファンクション）の合掌智宏氏が新たなPR酒場となる新業態「佐賀県三瀬村 麓どり」の1号店を田町駅近くのオフィス街にオープンさせた。三瀬村は佐賀県佐賀市に属する“みどりといやしの振興ゾーン”と呼ばれる...