ニュースフラッシュ一覧

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  フードサプライとデリカフーズホールディングスが、青果を取り扱うブランド「青果日和研究所」をスタート。「安心・おいしい・健康」をテーマに青果の販売の企画・商品開発を展開

  2020.12.15 Tweet

  フードサプライとデリカフーズホールディングスは、青果日和研究所（東京都足立区、代表取締役：竹川敦史氏）を設立し、青果を取り扱うブランド「青果日和」を立ち上げた。「安心・おいしい・健康」をテーマに、青果物を主にとする販売の企画・商品開発、通販事業の展開、他業種とのコラボなどを展開するという。■詳しくは...

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  「大井町バル横丁」がオープン、「東京おでんラブストーリー」など8店舗が集結、ポップアップのキッチンカーも

  2020.12.08 Tweet

  Imprise（東京都新宿区）は、12月4日、大井町のすずらん通りに「大井町バル横丁」をオープンした。中華・ワイン・海鮮・エスニック・宮崎地鶏などの店舗のほか、ポップアップのキッチンカー含め８店舗が集結している。■住所：東京都品川区東大井5-2-8　橋本ビル1F　■詳しくはこちら...

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  【速報】「外食アワード2020年」発表！コロナ禍でも昨対130%の大手チェーンや、渋谷の話題の商業施設の仕掛人、話題のゴーストレストランなど６名が受賞！

  2020.12.03 Tweet

  外食産業記者会は、その年に外食業界で活躍した人に贈る外食アワード2020」（特別協賛・焼肉ビジネスフェア事務局／居酒屋ＪＡＰＡＮ事務局）を発表した。コロナ禍となった2020年は、6名が受賞。新型コロナの影響で飲食店が軒並み苦戦する中、４・５月の売上が昨対比130%となった「ケンタッキーフライドチキン...

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  「焼肉ライク」全店舗で代替肉の「NEXTカルビ」と「NEXTハラミ」を販売開始

  2020.11.26 Tweet

  焼肉ライク（東京都渋谷区、代表：有村壮央氏）は、運営する焼肉のファストフード「焼肉ライク」で12月4日から、大豆を用いた代替肉「NEXTカルビ 50g 」（290円）と「NEXTハラミ 50g 」（310円)を全店舗で販売する。10月23日から、渋谷宇田川町店で先行販売し、11月1日からは新橋本店、...

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  CBDを配合したドリンクを提供する「CBD(coffee)」の2店舗目が麻布十番にオープン

  2020.11.24 Tweet

  GLOBAL TOUCH（東京都港区、代表取締役：下村亨太氏）は、11月22日、「CBD(coffee)麻布十番店」をオープンした。CBDとは、大麻草やヘンプの麻科の茎から抽出される厚生労働省が認めた薬莢成分。そのCBDを配合したオイルが入ったコーヒーやスムージーが楽しめるカフェで、8月にオープンし...

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  スパイスワークスが恵比寿にすし酒場「スシエビス」をオープン

  2020.11.19 Tweet

  スパイスワークス（東京都台東区、代表取締役：下遠野 亘氏）は、11月19日、恵比寿に「スシエビス」をオープンする。運営はシーズン２。「握りずし」をはじめとする江戸の食文化を伝えるリーズナブルなすし酒場で、ほとんどのすしやサイドメニューが299円。■住所：東京都恵比寿4-9-5　■詳しくはこちら...

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  WDIのゴーストレストラン都内2号店目が神楽坂にオープン

  2020.11.10 Tweet

  WDI（東京都港区、代表：清水 謙氏）は、神楽坂にゴーストレストラン「WE COOK」をオープンした。同社のゴーストレストランでは都内2号店で、11月7日よりフードデリバリーサービスで商品の提供を開始する。同店で営業するのは、ハワイのガーリックシュリンプ専門業態「ノースショアガーリックシュリンプ ト...

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  ダイニングイノベーショングループが、原価率68%・非完全接触のテイクアウト専門グルメバーガー業態の展開を開始。1号店が中目黒にオープン、国内2000店舗を目指す

  2020.11.03 Tweet

  ダイニングイノベーショングループの新設会社、ブルースターバーガージャパン（東京都渋谷区、代表取締役社長：西山泰生氏）は、11月10日、中目黒にグルメバーガー専門店「ブルースターバーガー」をオープンする。モバイルシステムにより、オーダー・決済・受け取りまで全てを完全非接触で実現する、ニューノーマルに対...

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  ワタミが立ち飲み「から揚げの天才酒場」をオープン

  2020.10.27 Tweet

  ワタミ（東京都大田区）は、10月22日、立ち飲み「から揚げの天才酒場」をオープンした。現在、全国55店舗を展開するから揚げと玉子焼きがウリのテイクアウト・デリバリーブランド「から揚げの天才」の新業態で、ワタミグループにとって初めての立ち飲みとなる。コロナ禍でちょい飲みニーズが強いことに着目した。■住...

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  フィンランド発のフードデリバリーサービス「Wolt(ウォルト)」が都内一部でサービス開始

  2020.10.22 Tweet

  フィンランド発のフードデリバリーサービス「Wolt(ウォルト)」を展開するWolt Japan(フィンランド・ヘルシンキ、代表：ミキ・クーシ氏)は、10月22日から東京都内でサービス提供を開始する。「Wolt」は、2014年フィンランド・ヘルシンキでサービスを開始し、現在は23か国100都市以上で展...

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  一家ダイニングプロジェクトが電源、Wi-Fi、会議室を備えた24時間カフェ「Remo Cafe（リモカフェ）」を展開

  2020.10.20 Tweet

  一家ダイニングプロジェクト（千葉県市川市、代表取締役社長：武長太郎氏）は、10月22日、「Remo Cafe（リモカフェ）おおたかの森店」をオープンする。新型コロナの影響でリモートワークが広がったことを受け、「快適なセルフスペースをあなたに」をコンセプトにしたオンラインカフェ。全席に電源、高速Wi-...

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  中野で人気の「不純喫茶ドープ」の2店舗目が、早くも上野御徒町にオープン

  2020.10.15 Tweet

  wackwack creative（東京都千代田区）は、10月24日、「不純喫茶ドープ 上野御徒町店」をオープンする。同社は神田の「トーキョーギョーザクラブ」と中野の「不純喫茶ドープ」を運営。「不純喫茶ドープ」は今年7月末にオープンしたばかり。レトロな喫茶店の居抜きを生かした店内で、昔なつかしいビジ...

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  バルニバービがECサイトをオープン

  2020.10.13 Tweet

  バルニバービ（大阪市西区、代表取締役社長：佐藤裕久氏） は、ECサイト「CANDLE TABLE」をオープンする。“食卓に彩りを添える特別な一品”をコンセプトに、食材選びから調理工程までこだわった品を冷凍で配送。電子レンジによる解凍ではなく、前日から自然解凍し、自身でひと手間加えるものがほとんど。ラ...

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  コロナ禍を受け、ワタミが居酒屋から焼肉へ業態転換を加速

  2020.10.06 Tweet

  ワタミ（東京都大田区）は、焼肉業態「焼肉の和民」の展開を決定。新型コロナウイルスの影響を受け、現在の居酒屋業態から「焼肉の和民」への転換を加速させ、2022年3月期末までに120店舗の出店を予定しているという。10月5日には、「焼肉の和民」の1号店、大鳥居駅前店をオープンした。■詳しくはこちら...

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  渋谷の「Far Yeast Tokyo」が移転、五反田にクラフトビール醸造所併設のグリルダイニング「Far Yeast Tokyo Brewery & Grill」がオープン

  2020.10.03 Tweet

  クラフトビールメーカーのFar Yeast Brewing（東京都渋谷区 / 10月より山梨県小菅村、代表取締役：山田司朗氏）は、10月14日、五反田に「Far Yeast Tokyo Brewery & Grill」をオープンする。渋谷2丁目で営業していた「Far Yeast Tokyo Craf...