12月19日、ライト(京都市中京区、代表取締役:岩本俊一氏)は上野に「マルミヤ亭 上野店」をオープンする。「マルミヤ亭」は京都の東九条で創業50年の老舗大衆居酒屋。その2号店を東京・上野に出店。同社にとって初の東京出店でもある。外観・内観には京都本店の創業当時の雰囲気を再現し、厳選した国産ブランド豚を創業時から受け継がれた製法で調理した「むし豚」(1人前540円)や、職人の技により1本1本下処理されて煮込まれた「豚足」(1人前650円)に、炭火で焼くもつ焼きなどを提供する。■住所:東京都台東区上野6-8-4 ■詳しくはこちら
2021.12.19