丸の内二重橋ビルの商業ゾーン「二重橋スクエア」が11月8日、グランドオープンする。日本初上陸や新業態の出店も多く、金沢発の飲食企業アイエムエフフードサービスは、“世界一有名なレストランター”と謳うALAN YAU氏による点心専門店「YAUMAY」を日本初上陸させる。フランス人パティシエPIERRE HERME氏が手掛ける世界初のコンセプトショップ「ピエール・エルメ」、1978年創業のシカゴ発ウェットエイジングステーキハウス
「Morton’s The Steakhouse」なども出店。東京レストランファクトリーからは「ぬる燗 佐藤」が、また「大連餃子基地DALIAN」、「恵比寿 土鍋炊ごはん なかよし」など渋谷ストリームにも出店したブランドも。■住所:東京都千代田区丸の内3-2-3
2018.10.18