フードスタジアムが毎月開催する「フースタ繁盛ゼミ」。毎回、繁盛店のオーナーを講師に招き、講座及び対談形式にて、テーマごとにリアリティーのあるゼミを展開する。5月度は「焼酎新時代の到来！」がテーマ。

第一部は「焼酎づくりの進化とこれからの焼酎マーケットの展望」と題し、宮崎県の蔵元、黒木本店の黒木信作専務による基調講演。

第二部はパネルディスカッションとし、「焼酎マーケットの未来と我々のミッション！」をテーマに、以下のゲストが登壇。
・司会 金関亜紀氏（フリーライター）
　　・黒木信作氏（黒木本店専務取締役）
　　・渡邊幸一朗杜氏（渡邊酒造場）
　　・金丸潤平杜氏（小玉醸造）
　　・中原章仁氏（佐多宗二商店営業部長）
　　・有馬健晃氏（西酒造有馬取締役工場長）
　　・里見順子氏（エー・ピーカンパニー取締役企画本部長）
　　・井上亮氏（焼酎Dining「だけん」店主）
　　・藤森真氏（シニアソムリエ）

その後は試飲＆交流会も。いまでやの前田嘉夫氏による解説付きで、今話題のネオ焼酎の試飲を用意する。

■日時；5月25日（金）13:00開場、13:30開演 17:30終演
■テーマ： 焼酎新時代の到来！
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