リンガーハット（東京都品川区、代表取締役社長：秋本英樹氏）は、2018年2月21日、新業態「EVERY BOWL（エブリボウル）」の１号店を広尾に開業した。具材たっぷりの「ソース」、季節の野菜でつくる「デリ」、こだわりのオリジナルヌードルを、それぞれ数種類のなかからお客が好みのものをチョイスし、それらをワンボウルで提供するサラダボウル専門店。価格は980円～。コンセプトは、「one-bowl meals, for every day, for every one.」。お客が選んだ具材をワンボウル内に円グラフのように盛りつけ、その時に食べる野菜や炭水化物などの比率が一目で分かるという仕立てだ。メニューは日替わりで、外食チェーン店を展開する同社にとって初の試みとだという。テイクアウトも可能、ヴィーガン対応メニューも用意する。■住所：東京都渋谷区広尾5-5-1　■詳しくはこちら