長崎ちゃんぽん専門店「リンガーハット」を全国500店舗以上を展開するリンガーハットジャパン株式会社（長崎県長崎市、代表取締役 前田泰司氏）が、同社初となる餃子専門店「GYOZA LABO（ギョウザ ラボ）」を4月25日、セブンパークアリオ柏にオープンさせた。フードコートではなく、イートインを併設した食品物販店として出店。店内にはピッキング作業を行うアーム型ロボが設置され、エンターテイメントの要素も盛り込む。商品は、リンガーハットで提供する餃子に加え、「ピリカラ」「パクチー」「しそチーズ」（生10個入り 400円、焼5個入り 350円・税抜）などの変わり種や、「つぶあん」「かぼちゃあん」「さつまいもあん」（生10個入り 500円、焼3個入り 250円・税抜）などのスイーツ餃子もラインアップ。ぎょうざと麦ごはんがセットになった「ぎょうざ定食」（590円・税抜）も用意する。「リンガーハット」同様、すべて国産野菜を使用し、にんにくや保存料・合成着色料は不使用だ。■住所：千葉県柏市大島田950-1 1F、■電話：04-7157-0087（詳細はこちら）