7月6日、ヴァリュー23（代表 佐藤尚之氏）は、ブラジルの代表的なシュラスコ レストラン＝シュラスカリア「Super Bacana（スーペル バッカーナ）」を銀座2丁目にオープンする。「バッカーナ」は、元エムズコーポレーション代表の佐藤氏が、1991年に東京ではじめて、シュラスコ文化を紹介する第一号店を作ったことにより誕生したブランド。国内での成功から上海・アメリカへの海外進出も果たし、日本をはじめ各地にシュラスコブームを巻き起こした。同氏が「バッカーナ」から離れたことにより、ブランドは一時消えたが、2011年「バッカーナ銀座」（銀座8丁目）が開店したことにより復活を果たした。「スーペル バッカーナ」では、約1mにも及ぶ銀串に肉塊を豪快に刺し、シュラスコマシーンでジューシーに焼き上げたものを、シュラスケイロと呼ばれるスタッフが、客の目の前でナイフで切り分けてサーブすることでエンターテイメント性の高い演出を目指す。今まで日本のシュラスカリアでは見られなかった希少部位のパレッタ（ミスジ）なども用意し、部位に合わせた切り方で、特注のグリルも併用して焼き上げる。（詳細はこちら）