2016年春、みたのクリエイト（代表 田野治樹氏）の新業態、グローバル×ローカル“グローカル”スタイルのレストラン「STEAK HOUSE & BAR BROOKLYN HOUSE」が沖縄・P’s SQUAREにオープンする。同店は、沖縄県内で生活するグローバル(global:海外)の方と、ローカル(local:地元)の方をターゲットに、世界各地より厳選した15種の肉や魚介をメインに、地元でも珍しい食材や部位を取り揃え、こだわりの調理法にて各食材がワゴンと共に各テーブルを周遊し“15種の食材を少量多種”かつ“目の前出来立て”をその場で提供する、これまでになかった新しいスタイルのレストランとなる。飲み物も、さまざまな料理に合わせた選りすぐりのワインが豊富に全42種ラインアップ。そのほかにビールやカクテルなども充実しており、記念日や誕生日などさまざまなシーンをより豪華で華やかに演出し、これまでになかったワンランク上のステータスを体験させる。料金は、「食べ放題」大人3500円、こども1500円（小学生以下無料）、「2時間飲み放題」2000円〜。■住所：沖縄県浦添市西原2-4-1 P’s SQUER 5F