5月11日~8月31日 の夏季限定で、ワンダーテーブル(代表 秋元巳智雄氏)は、シュラスコ料理専門店「バルバッコア」 のビアガーデン「BARBACOA BEER GARDEN」を品川・ウイング高輪WEST 3階にオープンした。同店の特徴をいかし、牛豚鶏等のお肉を、岩塩のみで焼き上げたグリル 料理を提供するほか、コッシーニャ(鶏のコロッケ)やキベ(ビーフコロッケ)、プルルカ(ポーク フリット)など、独特なブラジル料理も用意する。ドリンクには、サトウキビの蒸留酒を使用した「カイピリーニャ」や トロピカルフルーツを使った「マラクジャサワー」、暑い夏にぴったりのフローズンカクテルなどを用意し、ほかのビアガーデンとは徹底的に差別化された、ブラジルを堪能できる熱いビアガーデンとなる。(詳細はこちら)
2015.05.14
ワンダーテーブルの本場ブラジルバーベキュービアガーデン「BARBACOA BEER GARDEN」が5月11日~8月31日の夏季限定でオープン
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