新たな業態への挑戦のワケは、常に開拓者でありたい!
渋谷駅新南口から代官山方面へ徒歩7分、渋谷の喧騒から離れた落ち着きある猿楽町エリアに「お料理 五勝手」がオープンした。運営は、大阪発の実力派飲食企業・オーゼットカンパニー(福島区、代表:岡本匡洋氏)。同社は、「焼鳥 とり藤」「焼肉 肉どうし」「魚屋 十忠八九」など多彩な業態を展開し、2018年には大塚のれん街に「魚屋 みらく劇場」を出店し東京進出を果たした。近年では、旬魚を手ごろに楽しめる「魚の店 オカモ倶楽部」が東京で複数店舗を展開し、FC展開の五反田「とり藤」も注目を集めるなど、東京の外食シーンもにぎわせている。
今回の「五勝手」は、薪をテーマにした大人の居酒屋。これまで同社が数多く手がけてきた大衆向け業態とは異なり、アッパー層をターゲットとする新たな試みだ。同社で長年経験を積んできたジュニアチルドレンの小川成一氏は「常に開拓者でありたいので、これまでとは一線を画すコンセプトに踏み切った」と語る。

渋谷駅と代官山駅の間、猿楽町エリアに立地。テラコッタカラーの外壁と面の広い窓が印象的で、シックで大人の雰囲気を感じさせる。大きな花瓶にあしらわれた薪が店のテーマを象徴し、店のロゴがさりげなく右手の壁に添えられるなど、看板を掲げずとも目を引く存在感を放つ
店舗データ
店名 | お料理 五勝手 |
---|---|
住所 | 東京都渋谷区猿楽町2-13 F93Daikanyama 1F |
アクセス | 渋谷駅から徒歩7分、代官山駅から徒歩10分、恵比寿駅から徒歩11分 |
電話 | 03-6809-0492 |
営業時間 | 16:00~23:00(LO 料理:22:00、ドリンク:22:30) |
定休日 | なし |
坪数客数 | 21坪21席 |
客単価 | 7000~9000円 |
運営会社 | 株式会社オーゼットカンパニー |
オープン日 | 2025年6月3日 |
関連リンク | 魚の店 オカモ倶楽部(記事) |
関連リンク | オーゼットカンパニー(HP) |
関連リンク | お料理 五勝手(Instagram) |