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飲食店・レストランの“トレンド”を配信するフードビジネスニュースサイト「フードスタジアム」
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投稿一覧
「外食アワード2013」4名、「外食アワード10周年特別賞」6名、 受賞者10名が決定!
14.01.30
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1月21日、「外食アワード2013」が発表された。受賞者は以下の通り。ファミリーレストランの復活の象徴的な存在となった「ロイヤルホスト」を展開するロイヤルホー...
アークヒルズ サウスタワー商業ゾーンB1Fに新しいスタイルの商店街「アークキッチン」が1/14オープン!
14.01.28
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森ビル(東京都港区、代表:辻慎吾氏)は、昨年9月に竣工した「アークヒルズ サウスタワー」の低層部(B1F~2F)に位置する商業ゾーンに、まちのキッチンとなる新...
2月1日、六本木・鳥居坂に「ウルフギャング・ステーキハウス by ウルフギャング・ズウィナー」が日本初上陸!
14.01.23
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2月1日、舌の肥えた美食家をも唸らす“極上ステーキハウス”として、ニューヨーク4店舗(Park Avenue、TriBeCa、 Mid...
1月16日、「Château Mercian Tokyo Guest Bar」が六本木にオープン!
14.01.21
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メルシャン(東京都中野区、代表:横山清氏)は、日本ワインの魅力を気軽に味わえる、初めてのコンセプトショップ「Château Mercian Tok...
1月20日、バイタリティが「揚げ三兄弟」の平日の昼の業態として、鶏節らーめん「鶏武士 小伝馬町店」をオープン!
14.01.20
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1月20日、バイタリティ(東京都中央区、代表:岩田浩氏)が運営する「揚げ三兄弟」の平日の昼の業態として、鶏節らーめん「鶏武士 小伝馬町店」をオープンした。店内で...
日本初上陸!ハワイ・オアフ島生まれのファイヤーローストチキンの名店「MAUI MIKE’S(マウイ マイクス)」日本1号店が白山駅前に1月15日オープン!
14.01.16
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1月15日、ハワイ・オアフ島生まれのファイヤーローストチキンの名店「MAUI MIKE'S(マウイ マイクス)」日本1号店が白山駅前にオープンした。「...
サントリー 米大手酒造会社を買収!
14.01.14
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サントリー(大阪府大阪市、代表:佐治信忠氏)とビーム社(Beam Inc.、アメリカ、イリノイ州 ディアフィールド、CEO:マット・シャトック氏)は、アメリカ...
食の街 品川のエリアイベント「レストランウィーク」、1月24日より開催!
14.01.09
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品川駅周辺の商業施設で構成する「ジャパン・レストラン・ウィーク -品川- 実行委員会」は、今冬で16度目を迎える NYの人気イベント「レストランウィーク」を1...
1月20日~1月25日、パリで初開催のラーメンイベント「PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO」詳細決定!
14.01.07
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PARIS RAMEN WEEK ZUZUTTO実行委員会(力の源カンパニー、東京都千代田区有楽町、代表:河原成美氏)は、1月20日~1月25日の6日間にわた...
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水道橋に「うな重(しげ)」がオープン。老舗同様、店内でタレ付けして焼き上げる鰻重
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南阿佐ヶ谷に「呑輝(のんき)」がオープン。大繁盛酒場を運営するバカワライ出身・杉
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渋谷に「HUIT(ユイット)」が開業。グローバルダイニングの渋谷「権八」の年商を
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学芸大学に「干支屋(ゑとや)」が開業。「ひとひら」元店長の独立店、手間暇かけたつ
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阿佐ヶ谷に「三代目 米久」がオープン。老舗おでん酒場「米久」を「バル和」が継承、
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三軒茶屋に「太子堂馬肉料理店」がオープン。多彩な馬肉料理を中心とした全27品75
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