投稿一覧

• オーダーバイキングレストラン「FAT GROOVE」 10.11.29 Tweet

  RHコーポレーションの金井伸作氏が南青山骨董通り裏にオーダーバイキングレストラン「FAT GROOVE」をオープン。金井氏のビジネスパートナーの力を集結し、タパスからグリル料理まで幅広いメニューを提供...

• ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011 10.11.29 Tweet

  「ミシュランガイド東京・横浜・鎌倉2011」が11月27日発売。三つ星が14軒、二つ星が54軒、一つ星が198軒に。新たに横浜と鎌倉のレストランとホテルを掲載。銀座の寿司店「あら輝」が初登場で三つ星獲得、「濱田家」「七丁目京星」「臼杵ふぐ山田屋」が二つ星から三つ星へ昇格...

• アンテナショップ「まるごと高知」でゆず料理試食会を開催！ 10.11.29 Tweet

  2010年 11月 24日、高知県アンテナショップのレストラン「TOSA DINING」にて、高知県ゆず振興対策協議会がユズ料理の試食会を開催。卸売会社、野菜ソムリエ、料理雑誌社など30名が参加し、新たなユズレシピを試食した。今回、試食会を開催し 、レシピ・食べ方提案を行なうこと...

• サードＧ 10.11.09 Tweet

  次世代飲食経営者の集まりであるサードG（代表幹事：松村厚久氏、幹事長：米山久氏）は第14回サードG交流会を12月2日（木）、六本木の「F1ピットストップカフェ」で開催する。特別ゲストに西川りゅうじん氏を迎え、第一部では有名経営者によるパネルディスカッション、第二部では「サードGアワード2010」を選...