成城石井(神奈川県横浜市、代表取締役社長:原 昭彦氏)は、10月11日、「成城石井 アトレ新浦安店」の正面に飲食スペースに新“小型”グローサラント「SEIJO ISHII STYLE」をスタートする。駅ナカの限られた面積で成城石井のセントラルキッチンなどの仕組みをフル活用したグローサラントだ。飲食スペースとなる「SEIJO ISHII STYLE」では、同社で初の試みとなる切り売りのピッツァをはじめとしたオリジナルメニューを提供するほか、店頭に設置した対面カウンターにて成城石井で販売するアイテムを活用して作ったデリの量り売りも用意。同社では2017年9月に同じくスーパーと飲食を融合したグローサラント型店舗「成城石井 トリエ京王調布店」をオープン。予想の2倍以上と計画を大きく上回る売上だという。
2018.10.11