Globridge（東京都港区、代表取締役：大塚誠氏）は2018年1月31日に、「マグロ専門居酒屋 鮪屋（トロヤ）銀座インズ店」をオープンした。水揚げされてから一度も凍らせていない「生本マグロ」を、120年続く築地の老舗水産仲卸「堺周商店」から仕入れてリーズナブルに提供する。「“生本マグロ”の鮮魚盛り合わせ」（1299円）、「マグロテールの煮つけ」（799円）、「本マグロ中落ち」（1380円）など、希少部位を使ったものや数量限定の商品をそろえ、ドリンクは魚に合う日本酒をメインに用意する。店内はカウンター席、テーブル席、掘りごたつ席を配置し、多様な利用シーンにこたえる。◾️住所：東京都中央区銀座西2-2 銀座インズ2 2F 　◾️電話：03-3561-2261　◾️詳しくはこちら