滋賀県甲賀市にあり人気を博す松茸食べ放題専門店「あばれ食い 魚松」が、東京初進出となる新業態「松茸屋 銀座 魚松」（運営：株式会社魚松、滋賀県甲賀市、代表取締役：廣岡 利重氏）を9月29日にオープンさせる。美食や高級飲食店が集積する銀座でも、松茸料理専門店はこれまでに例がないようで、同社が初だという。一年を通して松茸料理が食べられる専門店として、その時期に一番おいしい松茸を国内外から買い付け、季節に関係なく通年でおいしい松茸を提供するようだ。松茸のフライや松茸のお寿司といった松茸料理専門店ならではのメニューが並ぶほか、近江牛を贅沢に使った料理などコースは20000円から用意している。
■住所：東京都中央区銀座7丁目15-7　■電話：03-3541-1599　■詳しくはこちら