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3月2日、バイタリティの新店舗「鶏鬨 新川店」がオープン


3月2日、「鳥番長」「日本焼肉党」「豚大門市場」「揚げ三兄弟」など中央区を中心に展開するバイタリティ(代表 岩田浩氏)の新店舗「鶏鬨 新川店」がオープンする。同店は、「鶏鬨 勝どき店」「鶏鬨 はなれ 」に続く同業態3店舗目。鶏は、鮮度と旨みにこだわった朝びきの千葉県産「地養鶏」を使用。心を込めて一本一本丁寧に串打ちした焼き鳥を選び抜いた土佐備長炭でじっくり焼きあげる。季節に合わせて蕎麦粉を合わせた蕎麦や、日本酒は季節野菜とのマッチングを考えたラインナップ。1階席は、オープンキッチンでライブ感を感じながら、2階には個室席を用意し、大小さまざまな宴会に対応。また地下にはカラオケ付きのスーパーVIPラウンジ「New River」を設けている。■住所:東京都中央区新川2-26-11、■電話:03-6280-3262

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