世田谷区若林に「もつ焼き 炉来」がオープン！店主は「亀戸ホルモン」を経て、武蔵小山「豚星」を創業後、世田谷に出店。地域密着型のもつ焼き店を目指す 2023.10.16 Tweet
初めてもつ焼きを口にした際に味わった感動を、共有したい
東急世田谷線若林駅からすぐ、築60年近い物件を改築した「もつ焼き 炉来」。聞けば、長い間ガレージとして使われていたのだとか。「昨年11月にはこの物件を契約していたのですが、浸水などがあり、建物の修繕に時間がかかってしまいました」と黒田氏。
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