ダイナックから業務委託で独立した店主が、東日本橋に「イタメシ 厨肉中贅(ちゅうにくちゅうぜい)」を開業。「肉の厨で中くらいの贅沢を」をコンセプトに肉中心のイタメシ&ワインをリーズナブルに提供するカジュアルバル 2021.07.30 Tweet
飲食大手のダイナックで9年間勤務。業務委託で独立開業後、オリジナルブランドをオープン
店主の周防祐介氏は、学生時代にアルバイトをしていた影響で飲食業を志し、大学卒業後はダイニングバーやレストラン、パブなど、幅広い業態の飲食事業を多店舗展開するダイナック(東京都港区、代表取締役社長:伊藤恭裕氏)に入...