三軒茶屋に「キクヤ」がオープン。クラフトビールとお好み焼き、多彩なスパイス料理で、新たなカレーの街・三茶で早くも注目店に仲間入り。素人から勢いで開業したのちチェーン店やレストランの修業を経て、飲食人生第二章のスタート！ 2022.09.05 Tweet
「やりたいと思ったら飛び込んでみる」が身上。ほとんど“素人”から飲食店オーナーへ
「キクヤ」があるのは、三軒茶屋と下北沢を結ぶ茶沢通り沿い。駅からやや離れてはいるが、多彩な飲食店が軒を連ねる。オーナーの三木氏は20代の頃、事業を起こしたいという思いはありながらも、アパレル業界での独立は考えられず、...
